Buri Daikon
Món ăn gia đình quen thuộc, cá cam hầm củ cải
Về Buri Daikon
Buri Daikon (ぶり大根, Buri Daikon) là một món ăn đặc trưng của Kanazawa, thuộc tỉnh Ishikawa, đặc biệt được yêu thích vào mùa đông.
Cá cam (buri) là nguyên liệu truyền thống không thể thiếu khi nhắc đến ẩm thực Ishikawa. Món ăn này kết hợp hoàn hảo giữa cá cam béo ngậy mùa đông và củ cải, được hầm chung với rượu sake, nước tương và mirin. Củ cải thấm đẫm hương vị đậm đà của cá cam tạo nên một món ăn hấp dẫn tuyệt vời. Một món ăn ấm cúng và truyền thống không thể bỏ qua khi lạnh trời.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Ishikawa
Ẩm thực Nhật Bản - Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Sumoji]()
Sumoji
Tỉnh Shimane / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Hachioji Ramen]()
Hachioji Ramen
TOKYO / >Mì Ramen -
![Rafute]()
Rafute
Okinawa / >Món thịt -
![Cá Phèn Nấu Kẹo]()
Cá Phèn Nấu Kẹo
Tỉnh Ibaraki / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Hàu Cánh Quạt]()
Hàu Cánh Quạt
Tỉnh Saga / >Hải sản/hải sản -
![An Mochi Zoni]()
An Mochi Zoni
Tỉnh Kagawa / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Ara Kabu (Cá Scorpionfish)]()
Ara Kabu (Cá Scorpionfish)
Tỉnh Saga / >Hải sản/hải sản -
![Yaeyama Soba]()
Yaeyama Soba
Okinawa / >Mì soba, udon, mì
