Buri Daikon
Món ăn gia đình quen thuộc, cá cam hầm củ cải
Về Buri Daikon
Buri Daikon (ぶり大根, Buri Daikon) là một món ăn đặc trưng của Kanazawa, thuộc tỉnh Ishikawa, đặc biệt được yêu thích vào mùa đông.
Cá cam (buri) là nguyên liệu truyền thống không thể thiếu khi nhắc đến ẩm thực Ishikawa. Món ăn này kết hợp hoàn hảo giữa cá cam béo ngậy mùa đông và củ cải, được hầm chung với rượu sake, nước tương và mirin. Củ cải thấm đẫm hương vị đậm đà của cá cam tạo nên một món ăn hấp dẫn tuyệt vời. Một món ăn ấm cúng và truyền thống không thể bỏ qua khi lạnh trời.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Ishikawa
Ẩm thực Nhật Bản - Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Nō no Hana Chiffon]()
Nō no Hana Chiffon
Akita / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Yoshida Udon]()
Yoshida Udon
Tỉnh Yamanashi / >Mì soba, udon, mì -
![Cánh Gà Rán]()
Cánh Gà Rán
Aichi / >Tempura, đồ chiên -
![Shirasu]()
Shirasu
TỈNH WAKAYAMA / >Hải sản/hải sản -
![Xôi Thịt Hiruzen]()
Xôi Thịt Hiruzen
Tỉnh Okayama / >Donburi -
![Atsugi Shirokoro Hormone]()
Atsugi Shirokoro Hormone
Tỉnh Kanagawa / >Món thịt -
![Kuromori Súp Yakisoba]()
Kuromori Súp Yakisoba
Tỉnh Aomori / >Mì soba, udon, mì -
![An Mochi Zoni]()
An Mochi Zoni
Tỉnh Kagawa / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
