Buri Daikon
Món ăn gia đình quen thuộc, cá cam hầm củ cải
Về Buri Daikon
Buri Daikon (ぶり大根, Buri Daikon) là một món ăn đặc trưng của Kanazawa, thuộc tỉnh Ishikawa, đặc biệt được yêu thích vào mùa đông.
Cá cam (buri) là nguyên liệu truyền thống không thể thiếu khi nhắc đến ẩm thực Ishikawa. Món ăn này kết hợp hoàn hảo giữa cá cam béo ngậy mùa đông và củ cải, được hầm chung với rượu sake, nước tương và mirin. Củ cải thấm đẫm hương vị đậm đà của cá cam tạo nên một món ăn hấp dẫn tuyệt vời. Một món ăn ấm cúng và truyền thống không thể bỏ qua khi lạnh trời.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Ishikawa
Ẩm thực Nhật Bản - Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Chả cá đen]()
Chả cá đen
Tỉnh Shizuoka / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Tempura Obí]()
Tempura Obí
Tỉnh Miyazaki / >Tempura, đồ chiên -
![Ken-san Yaki]()
Ken-san Yaki
TỈNH NIIGATA / >Bento và cơm nắm -
![Kêeran]()
Kêeran
Tỉnh Saga / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Món ăn từ cá hamo]()
Món ăn từ cá hamo
Tỉnh Oita / >Hải sản/hải sản -
![Kobara Crimson Wase]()
Kobara Crimson Wase
Tỉnh Kagawa / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Zaru Udon]()
Zaru Udon
Tỉnh Kagawa / >Mì soba, udon, mì -
![Chả cá nước ngoài Ago]()
Chả cá nước ngoài Ago
Tỉnh Shimane / >Mì soba, udon, mì
