Buri Daikon
Món ăn gia đình quen thuộc, cá cam hầm củ cải
Về Buri Daikon
Buri Daikon (ぶり大根, Buri Daikon) là một món ăn đặc trưng của Kanazawa, thuộc tỉnh Ishikawa, đặc biệt được yêu thích vào mùa đông.
Cá cam (buri) là nguyên liệu truyền thống không thể thiếu khi nhắc đến ẩm thực Ishikawa. Món ăn này kết hợp hoàn hảo giữa cá cam béo ngậy mùa đông và củ cải, được hầm chung với rượu sake, nước tương và mirin. Củ cải thấm đẫm hương vị đậm đà của cá cam tạo nên một món ăn hấp dẫn tuyệt vời. Một món ăn ấm cúng và truyền thống không thể bỏ qua khi lạnh trời.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Ishikawa
Ẩm thực Nhật Bản - Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Katsuo Tataki]()
Katsuo Tataki
Tỉnh Kochi / >Hải sản/hải sản -
![Sushi Bara Tango]()
Sushi Bara Tango
Quận Kyoto / >sushi -
![Cua Dừa]()
Cua Dừa
Okinawa / >Hải sản/hải sản -
![Kaisendon]()
Kaisendon
Tỉnh Iwate / >Donburi -
![Đá Nướng]()
Đá Nướng
Akita / >Món lẩu -
![Junsai]()
Junsai
Akita / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Baba-chan Nabe]()
Baba-chan Nabe
Tỉnh Tottori / >Món lẩu -
![Gibasa]()
Gibasa
Akita / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
