Zuiki
Giàu chất sắt, canxi và chất xơ! Món ăn yêu thích của phái đẹp - Zuiki
Về Zuiki
Zuiki (ずいき, Zuiki) là phần cuống lá của "Yatsugashira", một loại khoai môn, được làm tại tỉnh Ishikawa. Sau khi gọt vỏ và luộc chín, Zuiki thường được dùng trong các món trộn giấm. Với vị thanh mát, cảm giác dễ chịu khi ăn và độ giòn đặc trưng, Zuiki đã trở thành một nguyên liệu quen thuộc từ lâu đời. Zuiki chứa nhiều chất xơ, vitamin C và sắt, có tác dụng phục hồi sức khỏe và giảm mệt mỏi.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Ishikawa
Ẩm thực Nhật Bản - Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Zangi]()
Zangi
Hokkaido / >Tempura, đồ chiên -
![Pò Pò]()
Pò Pò
Okinawa / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Bò nướng Towada]()
Bò nướng Towada
Tỉnh Aomori / >Món thịt -
![Mì xào muối bạch tuộc Kojima]()
Mì xào muối bạch tuộc Kojima
Tỉnh Okayama / >Mì soba, udon, mì -
![Shabu Shabu Thịt Heo Đen]()
Shabu Shabu Thịt Heo Đen
Tỉnh Kagoshima / >Món lẩu -
![Thịt Ngựa Nấu Lẩu (Sakura Nabe)]()
Thịt Ngựa Nấu Lẩu (Sakura Nabe)
TOKYO / >Món lẩu -
![Lẩu Dojo (Cá Chạch Nhật)]()
Lẩu Dojo (Cá Chạch Nhật)
TOKYO / >Món lẩu -
![Bánh rán Tokyo]()
Bánh rán Tokyo
TOKYO / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
