Cua Kanō
Về Cua Kanō
Thịt của “cua Kano” được nuôi ở biển Nhật Bản, có nhiều chất dinh dưỡng, ngọt ngào, thậm chí móng vuốt cũng đầy thịt. Khi đun sôi, mùi thơm dễ chịu của cua lan ra, và vỏ cũng chuyển sang màu đỏ. Hơn nữa, miso phong phú bên trong vỏ được đánh giá cao bởi hương vị độc đáo của nó. Cái tên “cua Kano” được công khai yêu cầu vào năm 2006, và nó được đặt bằng cách lấy một chữ cái mỗi tên địa danh “Kaga” và “Noto” ở tỉnh Ishikawa. Từ cua tuyết đực từ 9 centimet trở lên đã hạ cánh tại “cảng cá Hashidate”, “cảng Kanazawa”, “cảng Wajima”, chỉ những cá mà ngư dân tự tin về chất lượng mới có thẻ màu xanh khắc tên cảng cá và đưa chúng lên thị trường là “cua Kano”.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Ishikawa
Ẩm thực Nhật Bản - Hải sản/hải sản
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Bò Wagyu Ugo]()
Bò Wagyu Ugo
Akita / >Món thịt -
![Jabara]()
Jabara
TỈNH WAKAYAMA / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Gyuman]()
Gyuman
Hiroshima / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Lưỡi Bò (Gyutan)]()
Lưỡi Bò (Gyutan)
Tỉnh Miyagi / >Món thịt -
![Himokawa Udon]()
Himokawa Udon
Gunma / >Mì soba, udon, mì -
![Bún Truyền Thống Shiroishi]()
Bún Truyền Thống Shiroishi
Tỉnh Miyagi / >Mì soba, udon, mì -
![Koshiabura]()
Koshiabura
Tỉnh Nagano / >Tempura, đồ chiên -
![Cơm thịt xá xíu trứng]()
Cơm thịt xá xíu trứng
Tỉnh Ehime / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
