Ẩm thực vùng miền Nhật Bản - Khám phá nét hấp dẫn của Nhật Bản qua ẩm thực địa phương
Ẩm thực vùng miền Nhật Bản

Anko - Nabe

Hương vị có vẻ không tốt từ ngoại hình, thật tuyệt vời cho những người đã ăn nó lần đầu tiên!
Anko - Nabe

Về Anko - Nabe

Đây là một món ăn địa phương của tỉnh Ibaraki, và người ta nói rằng mùa từ mùa đông đến mùa xuân khi nhiệt độ nước thấp, và đặc biệt là từ tháng 1 đến tháng 2 trước khi sinh sản là ngon nhất. Monkfish, trái với vẻ ngoài khác thường của nó, là một loài cá có hương vị tốt và nạc đến mức người ta nói rằng “không có bộ phận nào không thể ăn được”. Tùy thuộc vào gia vị của súp, bạn có thể thưởng thức cả hương vị sảng khoái (hương vị nước tương) và hương vị phong phú (súp dobu: súp anko tan chảy). Nó có rất nhiều collagen, và nó cũng thu hút sự chú ý như một thành phần bổ dưỡng.

シェア：

Video liên quan

Đánh giá

Hiện chưa có đánh giá nào.

Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Ibaraki

Tỉnh Ibaraki
Mochi Tagane

Mochi Tagane

“Tagane mochi” là một món ăn địa phương được ăn rộng rãi ở tỉnh Ibaraki, chủ yếu ở phía nam của tỉnh Ibaraki. Ở phía ...
Tỉnh Ibaraki
Shishinabe

Shishinabe

Có vẻ như thịt lợn rừng đã là một thành phần có giá trị như một nguồn protein cho người Nhật từ thời kỳ Jomon. Đã có ...
Tỉnh Ibaraki
Okukuji shamo yakitori

Okukuji shamo yakitori

Okukuji shamo là một giống gà được nuôi ở khu vực miền núi được bao quanh bởi thiên nhiên vĩ đại của Okukuji ở phía b...
Tỉnh Ibaraki
Tôi cũng muốn nó

Tôi cũng muốn nó

Tỉnh Ibaraki sản xuất khoai lang khô số một ở Nhật Bản. Có vẻ như 90% tổng sản lượng là từ tỉnh Ibaraki. Nó không chỉ...
Tỉnh Ibaraki
Funa Canroni

Funa Canroni

Món ăn địa phương “funa kanroni” từ thành phố Koga, tỉnh Ibaraki, là một món ăn truyền thống được tiếp tục từ thời Ed...
Tỉnh Ibaraki
Konnyaku sashimi thủ công

Konnyaku sashimi thủ công

Khu vực Okukuji của tỉnh Ibaraki đã được phổ biến từ thời cổ đại, và được cho là nơi sinh của konnyaku. Điều này có n...

Ẩm thực Nhật Bản - Món lẩu

Tỉnh Ibaraki
Daigo shamogetan

Daigo shamogetan

Okukuji shamo là một giống gà được nuôi ở khu vực miền núi được bao quanh bởi thiên nhiên vĩ đại của Okukuji ở phía b...
Akita
Món nướng đá

Món nướng đá

Nó được cho là có nguồn gốc từ món ăn của ngư dân Oga, và nó là một món ăn địa phương lưu truyền ở vùng Oga của tỉnh ...
Tỉnh Kanagawa
Lẩu bò

Lẩu bò

“Gyunabe”, có nguồn gốc từ thành phố Yokohama, tỉnh Kanagawa, là một món ăn địa phương tượng trưng cho nền văn minh v...
Tỉnh Okayama
Jabu-jabu của thủy thủ

Jabu-jabu của thủy thủ

Đây là một thực đơn có nguồn gốc từ bữa ăn của một người lái thuyền cũ ở quận Ushimado, và nó là một loại cơm kake ăn...
Quận Kyoto
Yudofu

Yudofu

Yudofu là một món lẩu được cho là có nguồn gốc từ chùa Nanzenji ở tỉnh Kyoto, và được cho là một đặc sản của Kyoto. ...
Aichi
Nabe từ màu đỏ

Nabe từ màu đỏ

Akakara nabe, một đặc sản của Nagoya, là một món lẩu được ăn bằng cách đun sôi nhiều nguyên liệu vào một món súp ngon...