Hitachi Aki Soba
Thương hiệu soba nổi tiếng của Ibaraki, "Hitachi Aki Soba"
Về Hitachi Aki Soba
Khu vực phía Bắc tỉnh Ibaraki rất thích hợp cho việc trồng cây soba nhờ sự chênh lệch nhiệt độ lớn giữa ngày và đêm cũng như đất thoát nước tốt. Từ thời kỳ Edo, nơi đây đã nổi tiếng như một vùng đất của soba. "Hitachi Aki Soba" là một giống soba thương hiệu được tỉnh Ibaraki phát triển từ các giống truyền thống, nổi bật với hạt lớn và màu sắc đen sẫm. Loại soba này đặc biệt nổi trội nhờ vị ngọt nhẹ cần thiết và hương thơm phong phú, khiến nhiều người yêu thích soba cảm thấy hài lòng.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Ibaraki
Ẩm thực Nhật Bản - Mì soba, udon, mì
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Cơm hàu Kujukushima]()
Cơm hàu Kujukushima
Nagasaki / >Donburi -
![Cua Asahi]()
Cua Asahi
Tỉnh Miyazaki / >Hải sản/hải sản -
![Tokushima Burger]()
Tokushima Burger
TỈNH TOKUSHIMA / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Rễ sen nhồi mù tạt]()
Rễ sen nhồi mù tạt
Tỉnh Kumamoto / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Miso Kaiyaki]()
Miso Kaiyaki
Tỉnh Aomori / >Hải sản/hải sản -
![Popo Yaki]()
Popo Yaki
TỈNH NIIGATA / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Ōmi Champon]()
Ōmi Champon
TỈNH SHIGA / >Mì Ramen -
![Thịt Cừu Nướng Jingisukan]()
Thịt Cừu Nướng Jingisukan
Hokkaido / >Món thịt
]