Hitachi Aki Soba
Thương hiệu soba nổi tiếng của Ibaraki, "Hitachi Aki Soba"
Về Hitachi Aki Soba
Khu vực phía Bắc tỉnh Ibaraki rất thích hợp cho việc trồng cây soba nhờ sự chênh lệch nhiệt độ lớn giữa ngày và đêm cũng như đất thoát nước tốt. Từ thời kỳ Edo, nơi đây đã nổi tiếng như một vùng đất của soba. "Hitachi Aki Soba" là một giống soba thương hiệu được tỉnh Ibaraki phát triển từ các giống truyền thống, nổi bật với hạt lớn và màu sắc đen sẫm. Loại soba này đặc biệt nổi trội nhờ vị ngọt nhẹ cần thiết và hương thơm phong phú, khiến nhiều người yêu thích soba cảm thấy hài lòng.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Ibaraki
Ẩm thực Nhật Bản - Mì soba, udon, mì
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Mì Soba Nướng Trên Ngói]()
Mì Soba Nướng Trên Ngói
Tỉnh Yamaguchi / >Mì soba, udon, mì -
![Ikidashi Dango]()
Ikidashi Dango
Tỉnh Kumamoto / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Món ăn từ Hải Sâm Hoya]()
Món ăn từ Hải Sâm Hoya
Tỉnh Miyagi / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Mực ống phát sáng]()
Mực ống phát sáng
Tỉnh Ishikawa / >Hải sản/hải sản -
![Anago Meshi]()
Anago Meshi
Hiroshima / >Donburi -
![Dầu Phù (Sendai Fu)]()
Dầu Phù (Sendai Fu)
Tỉnh Miyagi / >Tempura, đồ chiên -
![Bánh Umegae]()
Bánh Umegae
Fukuoka / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Iwata Omoro Curry]()
Iwata Omoro Curry
Tỉnh Shizuoka / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
