Cá hồi Kaikyō
Thịt săn chắc và mỡ béo từ sóng biển mạnh mẽ của eo biển Tsugaru

Về Cá hồi Kaikyō
Cá hồi Kaikyō (海峡サーモン, Kaikyō salmon) là loại đặc biệt ngon nhất khi ăn sống như sashimi. Được nuôi dưỡng bởi sóng lớn và dòng hải lưu mạnh của eo biển Tsugaru, thịt cá săn chắc, có lớp mỡ vừa phải, không có mùi tanh và đem lại cảm giác mềm mại, tan chảy trong miệng. Hương vị này còn được nâng cao nhờ công nghệ cho ăn và quản lý nuôi trồng tiên tiến qua nhiều năm nghiên cứu. Ngoài ra, dòng chảy mạnh mẽ của eo biển Tsugaru tạo nên môi trường sống tinh khiết cho cá, giúp chúng phát triển khỏe mạnh. Độ dai sần sật của thịt và vị ngọt đậm đà tạo nên một hương vị khó quên ngay từ lần đầu thưởng thức.
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Aomori
Ẩm thực Nhật Bản - Hải sản/hải sản
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
Cá Sushi (魚ずし)
Tỉnh Miyazaki / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Ớt Manganji (Ớt ngọt Manganji)
Quận Kyoto / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Hàu Một Viên Biển Buzen
Fukuoka / >Hải sản/hải sản -
Đậu phụ Ōyama
Tỉnh Kanagawa / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Korokke Bắc Jo
Tỉnh Iwate / >Tempura, đồ chiên -
Thịt Bò Khô
Tỉnh Okayama / >Món thịt -
Ấtsumeshi
Tỉnh Oita / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Mì Ramen Thịt Ngựa
Tỉnh Aomori / >Mì Ramen