Tiếng ViệtSúp Senbei
Có bánh quy gạo trong súp không! Ẩm thực địa phương gây sốc của Hachinohe
Súp SenbeiGiới thiệu
Súp Senbei là một món ăn truyền thống của địa phương có nguồn gốc từ thời Edo xung quanh thành phố Hachinohe ở tỉnh Aomori. Trong số các senbei Nanbu, chúng tôi sử dụng “kayaki senbei (otuyu senbei, lẩu senbei)” được nướng đặc biệt. Chia bằng tay, nó thường được luộc với các thành phần như cây ngưu bàng, nấm và hành lá trong nước dùng thịt gà hoặc thịt lợn dựa trên nước tương (miso và muối cũng có sẵn). Bánh gạo đã được hút trong kho súp có kết cấu tăng cường kết cấu của “suiton”.
