Canh Măng
Món canh sử dụng măng tre, đặc sản của tỉnh Aomori
Về Canh Măng
Canh Măng (たけのこ汁, Takenoko-jiru) là một món ăn truyền thống của tỉnh Aomori, Nhật Bản. Măng tre được dùng trong món này không phải là loại măng to và dày của trúc Mao Trúc, mà là măng tre mỏng như măng Nemanagate. Để nấu món này, người ta nấu nước dùng, sau đó thêm măng cùng các nguyên liệu khác như đậu phụ, rong biển wakame, cá thu đóng hộp, và các thành phần khác tùy sở thích, rồi nêm nếm bằng miso để tạo ra hương vị đậm đà và ấm áp.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Aomori
Ẩm thực Nhật Bản - Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Mì Ramen Miyazaki]()
Mì Ramen Miyazaki
Tỉnh Miyazaki / >Mì Ramen -
![Tochiotome]()
Tochiotome
Tỉnh Tochigi / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Korokê Mishima]()
Korokê Mishima
Tỉnh Shizuoka / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Hồng Sấy Khô Toyama]()
Hồng Sấy Khô Toyama
Tỉnh Toyama / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Mì udon tai]()
Mì udon tai
Tỉnh Yamanashi / >Mì soba, udon, mì -
![Ramen Nagahama]()
Ramen Nagahama
Fukuoka / >Mì Ramen -
![Ashiyan Mực]()
Ashiyan Mực
Fukuoka / >Hải sản/hải sản -
![Canh nồi cá lóc]()
Canh nồi cá lóc
Tỉnh Shimane / >Món lẩu
