Canh Măng
Món canh sử dụng măng tre, đặc sản của tỉnh Aomori
Về Canh Măng
Canh Măng (たけのこ汁, Takenoko-jiru) là một món ăn truyền thống của tỉnh Aomori, Nhật Bản. Măng tre được dùng trong món này không phải là loại măng to và dày của trúc Mao Trúc, mà là măng tre mỏng như măng Nemanagate. Để nấu món này, người ta nấu nước dùng, sau đó thêm măng cùng các nguyên liệu khác như đậu phụ, rong biển wakame, cá thu đóng hộp, và các thành phần khác tùy sở thích, rồi nêm nếm bằng miso để tạo ra hương vị đậm đà và ấm áp.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Aomori
Ẩm thực Nhật Bản - Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Canh Noppei]()
Canh Noppei
TỈNH NIIGATA / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Cháo Đậu Đỏ]()
Cháo Đậu Đỏ
Tỉnh Tottori / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Tôm Nanban]()
Tôm Nanban
TỈNH NIIGATA / >Hải sản/hải sản -
![Mì Tantan không nước]()
Mì Tantan không nước
Hiroshima / >Mì Ramen -
![Bánh Gyoza Utsunomiya]()
Bánh Gyoza Utsunomiya
Tỉnh Tochigi / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Kamatama Udon]()
Kamatama Udon
Tỉnh Kagawa / >Mì soba, udon, mì -
![Mì Ramen Tokushima]()
Mì Ramen Tokushima
TỈNH TOKUSHIMA / >Mì Ramen -
![Cơm Thố Cà Chua]()
Cơm Thố Cà Chua
Tỉnh Gifu / >Donburi
]