日本的鄉土料理 - 透過鄉土料理發現日本的魅力
日本的鄉土料理

日本料理 - 當地美食

秋田縣
納豆湯
秋田縣 當地美食

納豆湯

納豆湯是用精心研磨的納豆混合的味噌湯。這是一種在秋田縣南部地區傳下來的當地菜餚， 將納豆地面溶解在高湯中，用味噌調整味道。每個家庭的食材都有不同，但標準的是豆腐、蘑菇、野菜、葱...

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愛之池珍大咖喱
秋田縣 當地美食

愛之池珍大咖喱

秋田縣仙北市的神代地區是一個稻米種植區，有機稻米秋田小町生產繁榮。這裏生產的美味米飯與老式製作方法製作的咖喱相結合，誕生了「Aigake 金大咖喱」。它的特點是將恢復家庭懷舊味道的「老...

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金光
秋田縣 當地美食

金光

製作金曼的原因似乎是第一代大內正見在東京看到饅頭，想自己嘗試的時候，在秋田站前開始烘烤。這是這個名字「金座街」的起源，但據説在秋田曾經有一個叫做金座街的地方，他們在那裏賣饅頭，...

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三杯年糕
秋田縣 當地美食

三杯年糕

這是一種主要在秋田縣南部的大麴千北地區吃的年糕點，似乎被稱為「三百味噌」，因為米粉，大麥粉，白玉子與一個茶碗混合在一個茶碗中，而紅豆醬被揉入其中。這是一個獨特的名稱，當測量儀器...

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興玉蘋果派
秋田縣 當地美食

興玉蘋果派

「Kogyoku 蘋果派」有一種清新的蘋果香味，從餡餅的切末端漂流，當你咬它時，你可以享受酥皮的酥皮質地和清爽的酸度和濃鬱的酸度和濃鬱的甜味在你的嘴裏它傳播到。餡餅地殼使用秋田縣大糧倉...

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生玉米
秋田縣 當地美食

生玉米

「Morokoshi」是在秋田縣長期食用的糕點，將紅豆粉壓成模具後烤制而成。這種不烤的「生玉米」是在仙北市角館創造的莫羅古斯庵創造的產品。我用柔軟的質地完成了硬，耐嚼的玉米。主要成分是將...

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八公的甜點
秋田縣 當地美食

八公的甜點

秋田縣的大館市是忠實的狗八公的故鄉，銷售與八公有關的各種甜點。酥脆的質地和當你吃它時傳播的黃油味道是令人上癮的。餅乾裝飾着秋田狗的插圖，形狀很可愛，也作為紀念品推薦。

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山內土豆湯
秋田縣 當地美食

山內土豆湯

在秋田縣南部，芋頭被稱為「今之子」。其中，在橫手市山內地區種植的「山內伊莫諾子」的特點是在該地區特有的土壤和氣候下形成的獨特的粘性和醇厚的特點。肥沃的土壤從山區流動，積累在河流...

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南瓜派
秋田縣 當地美食

南瓜派

這是一種手工製作的餡餅，具有温和的甜味，通過將在秋田縣緒方村的大片土地上生長在陽光下生長的充滿活力的南瓜豆醬包裹在黃油酥皮中一個接一個地精心烘烤。榮獲 1997 年農林水產部食品配送...

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朋友娃娃甜瓜鍋
秋田縣 當地美食

朋友娃娃甜瓜鍋

朋友娃娃的瓜鍋是一個有 30 多年歷史的人氣產品，因為它的味道不變，它很受歡迎。朋友娃娃甜瓜鍋裏沒有典型的脆皮餅乾麪糰。表面是潮濕和袋裝。而最大的特點是，它有大量的新鮮奶油夾在他們...

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野花雪紡
秋田縣 當地美食

野花雪紡

野花雪紡蛋糕是由秋田縣緒方村土地種植的新鮮蔬菜和水果製成的雪紡蛋糕。我們非常特別關注潮濕蓬鬆的雪紡蛋糕，令人難以置信的輕質感和口感也非常特別。您可以從温和甜味的濕潤蛋糕中享受每...

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渥美之卡林
秋田縣 當地美食

渥美之卡林

與你一般想象的 karin 完全不同，它有一個琥珀色的方形，是一口大小，容易吃，並且可以在表面上看到大量的芝麻種子。它具有薄脆的質地，芝麻味和適度的甜味，讓你上癮。據説生產將暫停，因為...