「各務原泡菜」是各務原的特產料理，其特點是加務原市的名產「胡蘿蔔」和韓國姊妹城市春川的名產「鬆子」。只有一種「日本人喜歡的清淡的味道」，辣味温和，白菜香脆濕潤，胡蘿蔔酥脆，當你採摘鬆子時，口中會一次傳播獨特的豐富味道，味道鮮美。
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