日本的鄉土料理 - 透過鄉土料理發現日本的魅力
日本的鄉土料理

函館拉麪

清淡的鹹湯令人上癮的薄麪條
函館拉麪

關於函館拉麪

函館拉麪與札幌拉麪和旭川拉麪是北海道當地人氣的拉麪。柔軟的中厚麪條與透明的鹹湯和鹽醬混合在豬骨和雞骨等高湯中。至於成分，通常使用炭燒、竹筍、葱、菠菜、福或火影忍者。

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