群馬縣因冬季日照充足且土壤排水良好，非常適合農作物的生產。基於這樣的自然條件，成為了日本知名的小麥產區，因此「麵食文化」如烏冬和義大利麵也在這裡生根發展。在高崎市內約有50家義大利餐廳，每家餐廳的義大利麵（高崎パスタ）都令人讚不絕口，實在令人羨慕。
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