烤芒果

關於烤芒果

代表群馬縣的當地甜點「yakimanju」是一種簡單的萬壽司，通過發酵麵粉並蒸煮，將其粘在串上，塗上甜鹹味噌醬，然後用木炭烘烤而成的簡單美味噌。據說它的起源是江戶時代的結束，據說第一個原島瑞藏在 1857 年開始在前橋市的原島屋總本店（安西 4）。尤其在上州地區，它已成為初市節日和夏季博覽會等當地節日不可或缺的一部分。

最初，它被作為「味噌壽司」出售，它不使用糖或澱粉糖漿，僅用味噌調味。之後，開始使用帶有黑糖或添加糖漿甜味的味噌醬，當前的甜鹹味成為特徵。

至於燒烤的萬壽，通常使用不含紅豆醬的「普通萬壽」，但在某些情況下，也可以看到帶有紅豆醬的那些。新鮮烘焙的產品外面很香，您可以享受內部蓬鬆的質地，但冷卻時會變硬，因此建議您在溫暖時食用它們。在當地，它經常與綠茶一起享用，而且組合很受歡迎。

群馬縣仍有許多專賣店，這裡的味道對當地人感到懷舊，這是一道令遊客難忘的旅行的菜餚。無論如何，請體驗當地新鮮烘焙食品的香味。

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