三重縣
蕎麥麵/烏冬面/麵食
伊勢烏冬面
伊勢烏冬面是以三重縣伊勢為主的烏冬面,其特點是厚實耐嚼的麪條,幾乎是普通烏冬面的兩倍。醬油使用了玉馬裏醬油,顏色非常暗,看起來很鹹,但是它沒有看起來那麼多的...
靜岡縣
蕎麥麵/烏冬面/麵食
御廚蕎麥麵
御殿場御廚蕎麥麵(御廚蕎麥麵)是御殿場市御厨地區的當地美食。 由於該地區種植了很多蕎麥麵和小麥,因此農民在不使用水的情況下使用「山藥」或「天然山藥」製成自己...