香魚糖果

從長良川模仿香魚的傳統岐阜糖果
香魚糖果
鮎菓子

關於香魚糖果

香魚糖果是岐阜縣著名的糖果,其形狀是在長良川中游泳的香魚形狀,包裹在長崎蛋糕麵團中。
岐阜縣被稱為檜山濃水,擁有森林,清澈的河水和許多魚類正在生長。最重要的是,香魚是一種受歡迎的魚,與 5/11 解除禁令時相比,擁擠了更多的漁民。
與此同時,在岐阜的日本糖果店製作了許多模仿香魚形狀的糖果。有些商店只在夏季製造,而另一些商店全年都在製作。有各種各樣的整理方法,眼睛的鰭的形狀,名稱等,但是將 gyuhi 夾在長崎蛋糕麵團之間的基本風格保持不變。
這是每個岐阜縣市民至少看到並吃過一次的小吃。

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