這是伊勢志摩的當地菜餚，它是自古以來一直受到漁民喜愛的壽司。將鰹魚和金槍魚等瘦魚浸泡在以醬油為中心的醬汁中，然後與壽司飯一起吃。根據您的喜好，你可以撒上紫蘇，姜，海藻等，因為它是手工揉捏，它被稱為鐵通壽司。
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