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這是不同於便利店銷售的牛郎。橫濱唐人街有很多店鋪出售牛肉的店鋪,但每個店鋪都有各自的特色和口味不同。從蒸籠中飄出的氣...
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原來,土地不適合稻米生產,排水和泉水豐富適合製作蕎麥麪,因此在這個地區建立了蕎麥麪的製作。雖然 60 年代沒有蕎麥麪田,...
日本各地都有「太飯」,但是在小田原和箱根食用的來自神奈川縣的「太飯」。在橫濱站和小田原站也可以享受車站便當。日本西部...
似乎有一種理論認為,關東的「九壽年糕」使用守護人物來區分它與關西的「九洲年糕」。為了製作關東版,請將慄子粉溶於水中,...
鳩谷的燒烏冬面有醬汁的味道。醬汁燒烏冬面是當地醬汁製造商和工商會合作的鎮鎮振興項目誕生的。當我嘗試它...我想象了一個相...
銀座起源於 20 世紀 30 年代,源自於淺草的三味蛋糕。這也是夏季的季節性詞彙,冰淇淋,水果等有各種變化,這是一種起源於東...
使用東京灣捕獲的新鮮海鮮製作而成的「手握壽司」和「海藻卷」被稱為「江户前壽司」,由壽司廚師製作而成。在江户前壽司店,...
這是東京都市中心的傳統料理,其歷史可以追溯到明治時代。據説櫻花肉的名字來自馬肉在冬季儲存營養物質的事實,櫻花盛開時很...
羽毛的餃子起源於大田區蒲田。據説,它自 20 世紀 80 年代以來一直銷售。羽毛的脆度和內部多汁的豆餡是最好的。啤酒不可能有...
擁有 200 多年歷史的江户鄉土料理。在柳川火鍋中將泥鰍打開燉煮,用牛肉湯和雞蛋結合在一起,將活泥鰍浸泡在清酒中煮熟的圓形...
草屋是伊豆諸島的名產。這是一種乾燥的魚,用竹莢魚和飛魚浸泡在被稱為 kusaya 液體的發酵液體中,並在陽光下乾燥。當你把它...
你知道油炸麪包是一種起源於東京大田區的美食嗎?最初,它似乎是為了改善缺乏卡路裏的兒童的營養狀況的誕生。當我在小學的時...
勝浦的丹丹麪條很辛辣。但它的美味。最初,這是一種由男人和女人在海中建立的食物,冷海工作後温暖他們的身體,所以我相信它...
這是神奈川厚木的特產。從山上捕獲的野豬肉開始用味噌醃製的時候,當時沒有吃四條腿肉的習俗,所以我用味噌烤了,所以我不知...
San Mamen 起源於神奈川縣南部,其名字的起源是中國的「原始 = 三馬 = 馬」,意思是「生 = 新鮮」和「馬 = 打頂」(似乎有各...
海軍咖喱的起源是明治時代為了打擊海軍士兵的腳氣而發明的菜單。肉類和蔬菜可以以均衡的方式消費,由於小麥被用於麪粉,似乎...
它是千葉縣富津竹岡的發源地。它的製作方式是獨一無二的,顏色暗,肉的鮮味只需在醬油醬油中加入煮熟的麪條即可濃縮。調味品...
這是一種傳承給農民等普通家庭的壽司,其歷史可以追溯到關西時代(1789-1801 年),有一種理論認為它的根源是梅哈裏壽司,是...
在千葉縣野田,有一家源自白餃子的專賣店。創始人是用滿洲裏的中國白(餡餅)傳統製成的白餃子。如果你想象一個正常的餃子,...
埼玉縣熊谷市生產了高品質的當地捕撈小麥,目前正在努力通過當地生產的熊谷烏冬面品牌來振興這個城市。這是製作烏冬面的完美...
埼玉縣秩父地區有許多高品質的蕎麥麪店,但其中有許多店鋪有核桃蕎麥麪。雖然味道濃鬱,但味道非常温和,香味非常濃鬱,可以...
江之島碗是源自江之島的鄉土料理。據説從明治時代結束到大正初期開始製作,但細節不明。簡單地説,這是一個碗裏的雞肉從親子...
這是 2009 年第 5 屆埼玉 B 級當地美食王決策遊戲的獲獎菜單。它最初是作為一個零食。將土豆切成一口大小塊,然後用小麥炒,...
鯖魚烤制壽司的特點是,油膩的鯖魚用醋輕輕醃製,然後烤制。新鮮度高,肉類堅固,獨特的香氣和質地通過烘烤脱穎而出。在冬季...
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