在綠意盎然、得天獨厚的伊萬里自然環境中,由擁有頂尖飼養技術的農家用心呵護,一頭一頭精心培育的最高品質伊萬里產佐賀牛被稱為「伊萬里牛(伊万里牛)」。它的肉質細緻、柔嫩且高雅,肉色鮮豔,脂肪質地極佳,富有濃郁的甘甜與香氣。伊萬里牛屢次在享有盛譽的枝肉共勵會上榮獲殊榮,成為與伊萬里燒並稱的伊萬里頂級特產。
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