在鹽尻市、鬆本市等長野縣中新地區傳播的鄉土料理

三宗燒 長野縣
 
 

長野縣的其他料理

宗波垣 長野縣
宗波垣

蕎麥麪是通過加入水或沸水製成的蕎麥粉,並迅速攪拌形成餃子質量。我用蕎麥湯或醬油吃它,...

越村 長野縣
越村

初春生長的獨特香氣的芽是可食用的,並作為野生植物處理。越島村的營養價值非常高,在長野...

户隱蕎麥麪 長野縣
户隱蕎麥麪

户隱蕎麥麪是指長野縣長野市户隱鎮(前身為户隱村)的蕎麥麪。與巖手縣的 Wanko 蕎麥麪和...

名稱蘑菇 長野縣
名稱蘑菇

長野縣是一個著名的蘑菇生產區,國內生產的金乃菇是舔蘑菇的原料,也是長野縣。在一般情況...

御燒 長野縣
御燒

長野縣名產「Oyaki」是將小麥粉、蕎麥粉等溶解在水中,揉捏,將紅豆和蔬菜製成的豆餡(材料...

信州蕎麥麪 長野縣
信州蕎麥麪

據説信州是「蕎麥麪」的發源地。長野縣以「信州蕎麥麪」而聞名,白天和夜晚的温差很大,排...

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天婦羅/油炸食品相關料裡

鹽漬竹筍天婦羅 千葉縣
鹽漬竹筍天婦羅

「鹽漬竹筍天婦羅」是一道簡單的菜餚,將鹽漬竹筍的鹽洗淨,調味和調味後製成天婦羅。在「...

油炸眼光 宮崎縣
油炸眼光

墨西卡利(Mexicali)是一條約 5~15 釐米的小魚,在日向海深約 300 米的延岡市海岸捕獲,...

炸土豆 栃木縣
炸土豆

戰爭結束後,當時佐野市的絲綢紡織業的女性工作人員經過加工和出售。將蒸土豆串燒、油炸後...

北上炸肉餅 岩手縣
北上炸肉餅

北上可樂餅是使用當地食材製作的,當時北上烹飪協會開始説:「北上市有什麼特產」。使用粘...

沙拉築和 熊本縣
沙拉築和

這是一道菜,其中土豆沙拉緊緊包裝在築和洞裏並油炸。它的特點是在外面酥脆的築和多汁的內...

雅科滕 愛媛縣
雅科滕

Jakoten 是愛媛縣南陽地區的當地料理,在愛媛縣海岸捕獲的小魚與皮膚和骨頭一起磨成薄薄,...

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