二卷壽司
一邊用你的眼睛享受它切割的時候，品嚐橫截面的華麗圖案
關於二卷壽司
這是一種傳承給農民等普通家庭的壽司，其歷史可以追溯到關西時代（1789-1801 年），有一種理論認為它的根源是梅哈裏壽司，是追捕沙丁魚的紀州漁民的便當。
它被用於年度活動、儀式場合和家庭活動，如節日、桃子祭、賞櫻、入口儀式等。戰前，它是由當地的名譽人士製作和表現，但由於戰後的各種情況，創造者被轉移到一個女人身上，它進化得更加華麗。這裏有各種各樣的名字，例如「二牧祭裏壽司」、「房總卷」、「房總二卷壽司」。'
包括 Yabusame 節，雪分，節分，Koyasu Ko，婦女聚集在一起祈禱安全分娩，惠比壽 Ko，祈求繁榮的商業活動，以及豐收的作物，以便儘可能多的作物可以收穫，以防治害蟲。不可或缺的日本傳統活動和節日，如昆蟲餵養活動的祈禱活動。除了祭典之外，還可以在入場儀式、運動會、賞櫻等家庭活動中製作和吃飯。
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