由大後大自然培育的味道
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昭和 50 年代誕生於茨城的當地拉麪。這是一種拉麪,用冷水擠壓的厚麪上有大量甜辣醬油豆醬...
「Tagane 年糕」是以茨城縣南部為中心的茨城縣廣泛食用的鄉土料理。在茨城縣南部,它是一個...
現在沒有人不認識水户納豆,對吧?這是一種代表日本而不是茨城的發酵食品。1083 年,在去奧...
這是從向日煮熟的米飯。「Mukago」是一種在山藥和山藥等葉子的基礎上形成的小芽(澀葉),...
茨城縣擁有日本第一的慄子種植面積和產量。 據説在茨城縣明治 30 周圍開始種植,笠間市、...
從繩文時代起,野豬肉似乎一直是日本人的蛋白質來源。曾經有一段時間,當我討厭四條腿動物...
「Dokomawashi」是將當地土豆、蕎麥麪餃子、豆腐、魔芋等粘在串上,再用味噌醬烤制而成的味...
美白市位於札幌市和旭川市之間。西部地區是屬於石狩平原的低地地區,作為北海道的主要糧倉...
這是香川縣丸龜已經存在半個多世紀的傳統菜餚。用大蒜和香料等調味料進行調味,然後在烤爐...
「仙」位於千葉縣八千代市。這裏的串燒是一家高度滿意的餐廳,因為它豐富的品種和高品質。...
説到宮崎的當地雞肉,在「宮崎地德子」中使用炭火烤制,被稱為宮崎的鄉土料理。 即使是柔...
「室蘭烤雞肉串」正如其名,是北海道室蘭市發明的「烤雞肉串」。雖然附有「烤雞肉串」的名...
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