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關東地區
Cooking Classes
Cooking Classes in Japan
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群馬縣
群馬縣
蕎麥麵/烏冬面/麵食
切麵烏冬
切麵烏冬（おっきりこみうどん, Okkirikomi Udon）是群馬縣的傳統鄉土料理。這道料理以當地生產的小麥粉製成的寬版生麵搭配大量炖煮的當季蔬菜製成，為一份溫暖人心的料...
群馬縣
群馬縣
群馬縣
蕎麥麵/烏冬面/麵食
繩寬烏冬
繩寬烏冬（ひもかわうどん, Himokawa Udon）是以群馬縣桐生市為中心深受當地人喜愛的一道傳統美食，以其寬大的麵條著稱。不同於一般的烏冬麵，繩寬烏冬的麵條寬度可達1....
群馬縣
群馬縣
群馬縣
蕎麥麵/烏冬面/麵食
水澤烏龍麵
水澤烏龍麵（水澤うどん，Mizusawa Udon）是群馬縣渋川市水澤地區誕生的地方美食，與讃岐烏龍麵（香川縣）和稻庭烏龍麵（秋田縣）並列為日本三大烏龍麵之一，被譽為群馬...
栃木縣
栃木縣
蕎麥麵/烏冬面/麵食
大根蕎麥麵
大根蕎麥麵（大根そば, Daikon soba）是栃木縣的鄉土料理，結合了細絲狀的大根與蕎麥麵，充滿了當地智慧與巧思。這道料理自明治時代開始流傳，是栃木縣佐野市周邊地區的...
栃木縣
栃木縣
栃木縣
栃木縣
當地美食
Tochiotome
栃木縣作為草莓王國，已持續超過半個世紀保持全日本草莓產量第一的地位，而其中「Tochiotome（とちおとめ）」更是擁有全國最高的生產量。「Tochiotome」是栃木縣自豪的...
栃木縣
栃木縣
栃木縣
