Cooking Classes in Japan
airKitchen allows travelers from all around the world to book and experience authentic cooking classes. Chose your best cooking class from 1000+ classes.
หอยนางรมภูเขาหิน
หอยนางรมภูเขาหิน (岩ガキ, Iwagaki) จากเมืองคิซาคาตะในจังหวัดอากิตะ ตั้งอยู่ปลายด้านใต้ของทะเลญี่ปุ่น เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียงภายใต้แบรนด์ "หอยนางรมคิซาคาต...
Shirakami Abalone
Shirakami Abalone (白神あわび, Shirakami awabi) hails from Happo Town in Akita Prefecture, nestled within the expansive Shirakami-Sanchi, a UNESCO World Natu...
Towada Lake Highland Pork “Momo Buta”
Momo Buta (桃豚, Momo Buta) เป็นหมูที่เกิดมาโดยไม่มีโรค ทำให้ไม่จำเป็นต้องใช้ยาปฏิชีวนะหรือสารเคมีต่าง ๆ ในการเลี้ยงดู นอกจากนี้ อาหารที่หมู Momo Buta ได้รับ...
ซะบุโมโรโกชิ (生もろこし)
ซะบุโมโรโกชิ (生もろこし) เป็นขนมที่ถือกำเนิดในจังหวัดอาคิตะ ซึ่งแต่เดิม "โมโรโกชิ" เป็นขนมที่ทำจากแป้งถั่วแดงที่ถูกขึ้นรูปและนำไปอบ แต่ซะบุโมโรโกชิที่ไม่ผ่า...
คายากิ อากิตะ
คายากิ (คายากิ อากิตะ) เป็นคำที่เพี้ยนมาจากคำว่า "หอยเผา" ว่ากันว่าจานนี้เริ่มต้นจากชาวประมงริมชายหาดที่ใช้เปลือกหอยแทนหม้อปรุงอาหาร โดยการใช้เปลือกหอยใหญ่เป...
Natto Jiru
Natto Jiru (納豆汁, Natto Jiru) เป็นซุปมิโซะที่ผสมนัตโตะบดละเอียด โดยเป็นอาหารพื้นบ้านที่สืบทอดมาจากพื้นที่ตอนใต้ของจังหวัดอากิตะ นัตโตะที่ถูกบดละเอียดจะละลา...
อิชิคาวะโซบะ
อิชิคาวะโซบะ (石川そば, Ishikawa Soba) มีประวัติศาสตร์การปลูกและบริโภคมากว่า 300 ปีในพื้นที่อิชิคาวะ โดยในอดีตจะมีการเสิร์ฟให้แก่ผู้มาเยี่ยมชมงานเทศกาลของศาล...
Damakko Nabe
Damakko Nabe (だまこ鍋, Damakko Nabe) เป็นอาหารพื้นถิ่นที่มีต้นกำเนิดมาจากพื้นที่ทางใต้ของแถบทะเลสาบฮะจิโระงาตะ (Hachirogata) ในจังหวัดอาคิตะของญี่ปุ่น คำ...
เชอร์รี่ซันเซกิ
พื้นที่ซันเซกิในเมืองยูซาวะเป็นที่รู้จักในฐานะแหล่งปลูกเชอร์รี่ที่มีชื่อเสียง บนดินอุดมสมบูรณ์ที่เต็มไปด้วยความแตกต่างของภูมิอากาศอย่างลงตัว แผ่นดินที่พัฒนาข...
Katsu Ramen
Katsu Ramen (カツラーメン, Katsu ramen) มีจุดเริ่มต้นเมื่อประมาณ 40 ปีก่อน โดยเกิดจากความต้องการที่จะกินทั้งข้าวหน้าทงคัตสึและราเมนในเวลาเดียวกัน เมนูนี้ประก...
อาหารหินเผา
อาหารหินเผา (石焼料理, Ishiyaki Ryori) เป็นที่กล่าวกันว่ามีต้นกำเนิดจากอาหารชาวประมงในเมืองโอกะ จังหวัดอาคิตะ และถือเป็นอาหารพื้นบ้านอันเลื่องชื่อในภูมิภาคนี...
โอมากาเอะคาเรอุเมเม็ง
โอมากาเอะคาเรอุเมเม็ง (大曲カレー旨麺, Oomagari Curry Uma-men) เป็นเมนูที่ใส่เส้นราเม็งลงในซุปที่มีรสชาติกลมกล่อมจากปลาแห้งคัตสึโอะ และราดด้วยแกงกะหรี่สูตรพิ...
Ai-gake Jindai Curry
Ai-gake Jindai Curry (あいがけ神代カレー, Ai-gake Jindai Kare) คือเมนูพิเศษจากย่าน Jindai ในเมือง Semboku จังหวัด Akita ซึ่งเป็นแหล่งผลิตข้าวออร์แกนิกพันธุ์ ...
Kinman
Kinman (金萬, คินมัง) เป็นขนมแบบดั้งเดิมของจังหวัดอากิตะที่มีเรื่องราวน่าสนใจ จุดเริ่มต้นของขนมนี้มาจากคุณโอะอุจิ มาซามิ ผู้ก่อตั้งรุ่นแรก เมื่อเขาพบกับกระบว...
Sanbai Mochi
Sanbai Mochi (三杯もち, Sanbai mochi) เป็นขนมโมจิประจำท้องถิ่นที่นิยมรับประทานในพื้นที่เซ็มโบคุและโอมางาริ ทางตอนใต้ของจังหวัดอาคิตะ ประเทศญี่ปุ่น ชื่อ "Sa...
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![Hinata Pumpkin Steamed Dish]()
Hinata Pumpkin Steamed Dish
มิยาซากิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ทาโกะยากิ]()
ทาโกะยากิ
โอซาก้าฟุ / >โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ -
![Ryukyu]()
Ryukyu
โออิตะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![Genji Maki]()
Genji Maki
จังหวัดชิมาเนะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Himeji Oden]()
Himeji Oden
เฮียวโงะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Yoshida Udon]()
Yoshida Udon
จังหวัดยามานาชิ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![ราเม็งมิโสะเต้าหู้]()
ราเม็งมิโสะเต้าหู้
อิบารากิ / >ราเม็ง -
![ปลาซาวาระซาซิมิ]()
ปลาซาวาระซาซิมิ
จ. โอกายามะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล
