อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น
อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น

อาหารปลาคาร์ฟ

ปลาคาร์พที่ปลูกในหนึ่งใน 100 น่านน้ำที่มีชื่อเสียง
อาหารปลาคาร์ฟ
佐賀県 鯉料理
佐賀県 鯉料理

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว

ยังไม่มีรีวิว

อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค จังหวัดซากะ

จังหวัดซากะ
หอยแบล็คเบอร์รี่

หอยแบล็คเบอร์รี่

ส่วนหอยแบล็กเบอร์รี เปลือกหอยจะมีสีสันสดใสและสดใส เช่น “สีเหลือง, สีม่วง, ส้ม, แดง” เป็นต้น ทำให้โต๊ะอาหารดูงดงามนอกจ...
จังหวัดซากะ
อาหารทะเลอาริอาเกะ

อาหารทะเลอาริอาเกะ

ทะเลอาริอาเกะมีแม่น้ำมากมายไหลลงสู่ทะเลอาริอาเกะ จังหวัดคุมาโมโตะ จังหวัดซากะ จังหวัดฟุกุโอกะ และจังหวัดนางาซากิ ซึ่ง...
จังหวัดซากะ
โซเม็งคันซากิ

โซเม็งคันซากิ

คันซากิโจ (Kanzaki-cho) ที่น้ำจากเทือกเขาเซฟุริไหลผ่าน เป็นสถานที่ที่ได้รับเลือกให้เป็น 1 ใน “100 หมู่บ้านน้ำ” ที่ได้...
จังหวัดซากะ
ซากะราเม็ง

ซากะราเม็ง

“ซากะราเม็ง” เป็นราเม็งท้องถิ่นที่นำเสนอเป็นหลักในเมืองซากะ จังหวัดซากะ และในขณะที่สืบทอดประเพณีของราเม็งคิวชูทงคอตสึ...
จังหวัดซากะ
ซากะโนริ

ซากะโนริ

Saga nori เป็นสาหร่ายชนิดพิเศษที่ปลูกในทะเล Ariake และมีกลิ่นหอมที่เข้มข้นละลายในปากและรสหวานขมน้ำจืดและน้ำทะเลที่อุด...
จังหวัดซากะ
คามัสย่างกับเกลือ

คามัสย่างกับเกลือ

ที่ท่าเรือคะระสึ (Karatsu Port) ซึ่งเป็นประตูสู่ทะเลในจังหวัดซากะ มีปลาเลี่ยนและปลาสดทุกฤดูใบไม้ร่วง ในบรรดาลูกพรางข...

อาหารญี่ปุ่น - อาหารทะเล/อาหารทะเล

จ. คาโงชิมะ
ซาชิมิ คิบินาโกะ

ซาชิมิ คิบินาโกะ

จังหวัดซากะ
ทำให้ปลาหมึกโยบุโกะมีชีวิตอยู่

ทำให้ปลาหมึกโยบุโกะมีชีวิตอยู่

“ตลาดเช้าโยบุโกะ” ที่โยบุโกะโจ เมืองคะระสึ จังหวัดซากะ เป็นอาหารที่ส่องประกายด้วยฝีมือที่ทำให้ปลาหมึกเคนซากิและปลาหม...
จ. โอกายามะ
มามาคาริดองในน้ำส้มสายชู

มามาคาริดองในน้ำส้มสายชู

หนึ่งในอาหารท้องถิ่นของจังหวัดโอคายาม่าคือการดองในน้ำส้มสายชูว่ากันว่าเรียกมะมะกะริ เพราะว่า “ยิ่งไปคาริ (ยืม) มามะ (...
นีงาตะ
ข้าววัปปะ

ข้าววัปปะ

ข้าววัปปะเป็นอาหารที่ทำหน้าที่เป็นอาหารท้องถิ่นของนีงาตะ“วัปปะ” เป็นกล่องเบนโตะที่ทำโดยการดัดไม้ซีดาร์บาง ๆ และข้าววั...
อิชิกาวะ
ปูคาโนะ

ปูคาโนะ

เนื้อของ “ปูคาโนะ” ที่เลี้ยงในทะเลญี่ปุ่นซึ่งอุดมไปด้วยสารอาหารมีความหวานและแม้แต่กรงเล็บก็เต็มไปด้วยเนื้อเมื่อต้มกลิ...
จ. คาโงชิมะ
แอมเบอร์แจ็ค

แอมเบอร์แจ็ค

Amberjack คาโกชิมะเป็นผู้ผลิตที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น และอาหารดั้งเดิมจะได้รับตามขั้นตอนการเจริญเติบโต และมันถูกเลี้ยงใ...