อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น
อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น

อุมะเม็งแกงโอมางาริ

รสชาติของความทรงจำที่กลายเป็นความเจริญในถนนช้อปปิ้งโอมางาริเอกิมาเอะในช่วงทศวรรษที่ 1980
อุมะเม็งแกงโอมางาริ

เกี่ยวกับ อุมะเม็งแกงโอมางาริ

แกงกะหรี่อุมาเม็งทำโดยการใส่บะหมี่ราเม็งในน้ำซุปที่ทำจากน้ำซุปปลาคัตสึแห้งและโรยหน้าด้วยแกงกะหรี่ด้านบนแกงกะหรี่หมูและหัวหอมถูกแขวนไว้ มีลูกบอลทอด นารูโตะ และหัวหอมสีเขียววางอยู่รสชาติของความทรงจำที่ครั้งหนึ่งกลายเป็นความเจริญรุ่งเรืองในถนนช้อปปิ้งโอมางาริเอกิมาเอะในช่วงทศวรรษที่ 1980 คือ “โอกาสของเมืองที่จะฟื้นคืนความมีชีวิตชีวา”อาสาสมัครฟื้นมันขึ้นมามีรสชาติและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์แตกต่างจากอุด้งแกงกะหรี่และราเม็งแกงกะหรี่

シェア：

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว

ยังไม่มีรีวิว

อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค อาคิตะ

อาคิตะ
คัตสึราเม็ง

คัตสึราเม็ง

ว่ากันว่ามีต้นกำเนิดมาประมาณ 40 ปีก่อน เมื่อผู้คนอยากทานทั้งคัตสึด้งและราเม็ง ราดด้วยราเม็งซอสถั่วเหลืองราดด้วยหมูทอด...
อาคิตะ
คิริตันโป

คิริตันโป

“คิริตันโป นาเบะ” อาหารท้องถิ่นดั้งเดิมจากจังหวัดอาคิตะ เป็นอาหารจานร้อนที่ทำโดยการบดข้าวที่ปรุงสุกที่ไม่เหนียวเหนอะห...
อาคิตะ
จันไซ

จันไซ

มิตาเนะในจังหวัดอากิตะเป็นที่รู้จักในฐานะผู้ผลิตจันไซ อันดับหนึ่งในญี่ปุ่นจันไซ เป็นพืชน้ำยืนต้นในตระกูลดอกลิลลี่น้ำม...
อาคิตะ
ซุปนัตโตะ

ซุปนัตโตะ

ซุปนัตโตเป็นซุปมิโซะผสมกับนัตโตบดอย่างละเอียดเป็นอาหารท้องถิ่นที่ส่งมาในภาคใต้ของจังหวัดอาคิตะ จังห ละลายนัตโตบดในน้...
อาคิตะ
เนื้อวัวอูโก

เนื้อวัวอูโก

เมืองอุโกะล้อมรอบด้วยธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ เมืองอุโกะยังมีชื่อเสียงในฐานะแหล่งผลิต “Akitakomachi” คุณภาพสูงเนื้อวัวท...
อาคิตะ
พายฟักทอง

พายฟักทอง

เป็นพายที่ทำด้วยมือที่มีความหวานเล็กน้อยที่อบอย่างพิถีพิถันทีละชิ้นโดยการห่อถั่วฟักทองที่มีพลังที่ปลูกในดวงอาทิตย์ในด...

อาหารญี่ปุ่น - ราเม็ง

ยามางาตะ
ราเม็งโทริโมทสึ

ราเม็งโทริโมทสึ

“โทริโมทสึ ราเม็ง” เป็นราเม็งท้องถิ่นที่ชื่นชอบในเมืองชินโจ จังหวัดยามากาตะซุปถั่วเหลืองเบา ๆ ประกอบด้วยเครื่องในไก่ท...
นากาโนะ
อานโยจิราเม็ง

อานโยจิราเม็ง

ราเม็ง Anyoji เป็นราเม็งท้องถิ่นที่ทำด้วย “Anyoji miso” จากเมืองซากุ จังหวัดนากาโนะกล่าวกันว่ามิโซะอันโยจิได้รับความน...
จังหวัดคางาวะ
ซานูกิราเม็ง

ซานูกิราเม็ง

“ซานุกิราเม็ง” เป็นราเม็งท้องถิ่นที่เกิดในจังหวัดคากาวะ และเป็นตัวแทนของวัฒนธรรมราเม็งใหม่ที่หยั่งรากในคากาวะ ซึ่งรู้...
มิยางิ
เซ็นไดราเม็ง

เซ็นไดราเม็ง

เซนไดราเม็งหมายถึงราเม็งที่ได้รับความนิยมเป็นหลักในเซนไดมาตั้งแต่สมัยโบราณโดยรวมแล้วเป็นเอกลักษณ์ของราเม็งรสเผ็ดที่ทำ...
ชิซูโอกะ
ฟูจิเอดะ อาซาระ

ฟูจิเอดะ อาซาระ

“Morning la” หมายถึงวัฒนธรรมการกินที่สร้างขึ้นโดยฟูจิเอดะฟุจิเอดะซึ่งเป็นหนึ่งในแหล่งผลิตชาชั้นนำของจังหวัด มีผู้คนจำ...
ชิบะ
คัตสึอุระ ทันตังเม็ง

คัตสึอุระ ทันตังเม็ง

ก๋วยเตี๋ยวแดนตันของคัตสึอุระค่อนข้างเผ็ดแต่มันอร่อยนะแต่เดิมเป็นอาหารที่จัดตั้งขึ้นโดยชายและหญิงในทะเลเพื่ออุ่นร่างกา...