อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น
อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น

อุมะเม็งแกงโอมางาริ

รสชาติของความทรงจำที่กลายเป็นความเจริญในถนนช้อปปิ้งโอมางาริเอกิมาเอะในช่วงทศวรรษที่ 1980
อุมะเม็งแกงโอมางาริ

เกี่ยวกับ อุมะเม็งแกงโอมางาริ

แกงกะหรี่อุมาเม็งทำโดยการใส่บะหมี่ราเม็งในน้ำซุปที่ทำจากน้ำซุปปลาคัตสึแห้งและโรยหน้าด้วยแกงกะหรี่ด้านบนแกงกะหรี่หมูและหัวหอมถูกแขวนไว้ มีลูกบอลทอด นารูโตะ และหัวหอมสีเขียววางอยู่รสชาติของความทรงจำที่ครั้งหนึ่งกลายเป็นความเจริญรุ่งเรืองในถนนช้อปปิ้งโอมางาริเอกิมาเอะในช่วงทศวรรษที่ 1980 คือ “โอกาสของเมืองที่จะฟื้นคืนความมีชีวิตชีวา”อาสาสมัครฟื้นมันขึ้นมามีรสชาติและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์แตกต่างจากอุด้งแกงกะหรี่และราเม็งแกงกะหรี่

シェア：

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว

ยังไม่มีรีวิว

อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค อาคิตะ

อาคิตะ
ข้าวโพดดิบ

ข้าวโพดดิบ

“โมโรโคชิ” เป็นขนมที่รับประทานในจังหวัดอาคิตะมาเป็นเวลานาน ทำโดยการปั๊มแป้งถั่วแดงให้เป็นแม่พิมพ์และย่าง“ข้าวโพดดิบ” ...
อาคิตะ
อัตสึมิ โนะ คารินโตะ

อัตสึมิ โนะ คารินโตะ

แตกต่างจากคารินโตที่คุณจินตนาการโดยสิ้นเชิง มันมีรูปสี่เหลี่ยมสีเหลืองอำพัน มีขนาดกัดและกินง่าย และเมล็ดงาจำนวนมากสาม...
อาคิตะ
ยากิโซบะ โยโกเตะ

ยากิโซบะ โยโกเตะ

“Yakisoba” เป็นหนึ่งในสามของญี่ปุ่นยากิโซบะรสชาติค่อนข้างหวานและปรุงรสด้วยซอส Worcestershire กับซุปของร้านแต่ละร้าน จ...
อาคิตะ
อินานิวะ อุด้ง

อินานิวะ อุด้ง

อุด้งอินานิวะเป็นอุด้งแห้งที่ทำด้วยมือทอดยาวทางตอนใต้ของจังหวัดอาคิตะโดยนับเป็น 1 ใน 3 เส้นอุด้งอันดับต้นๆ ของญี่ปุ่น...
อาคิตะ
แกงกะหรี่แร่

แกงกะหรี่แร่

แกงกะหรี่หายากที่เรียกว่าแกงแร่ดำเกิดในจานที่ทำโดยหัวหน้าพ่อครัวของพิพิธภัณฑ์สำริด ตามภาพของอัญมณีแร่ดำเป็นอาหารที่ใช...
อาคิตะ
โชตสึรุ นาเบะ

โชตสึรุ นาเบะ

โชตสึรุเป็นเครื่องปรุงรสที่เป็นของขึ้นชื่อของอาคิตะตัวตนที่แท้จริงของมันคือน้ำปลาทำโดยการใส่เกลือลงในปลาทราย ปลาทูม้า...

อาหารญี่ปุ่น - ราเม็ง

ฮิโรชิมา
สึเคเม็ง ฮิโรชิม

สึเคเม็ง ฮิโรชิม

Mr. Shingu ผู้ได้รับคำใบ้จากประเทศจีนใน Showa 29 ได้เปิดร้านอาหารจีน “Xinkaen” ในเมืองฮิโรชิม่าในช่วงเวลานั้น “บะหมี่...
จ. โอกายามะ
โอกายาม่า ราเม็ง

โอกายาม่า ราเม็ง

โอกายาม่าราเม็งเป็นราเม็งประเภทหนึ่งที่พัฒนาขึ้นในเมืองโอกายาม่า ราเม็งจากแผงขายอาหารและกระท่อมโรงทหารมีต้นกำเนิดในใ...
จังหวัดมิเอะ
คาเมยามะราเม็ง

คาเมยามะราเม็ง

ราเม็งคาเมยามะ เป็นราเม็งท้องถิ่นใหม่ที่เกิดในเมืองคาเมยามะ จังหวัดมิเอะ2556 และได้แพร่กระจายชื่อไปทั่วประเทศ โดยได้ร...
ไอจิ
อังคาเกะ สปา

อังคาเกะ สปา

อันคาเกะ สปา (Ankake Spa) ซึ่งมีต้นกำเนิดมาจากนาโกย่า แตกต่างจากพาสต้าอิตาเลียน โดยสปาเก็ตตี้ต้มผสมกับซอส และสปาเก็ตต...
คานางาวะ
โยโกฮามะ อิเอเคอิ ราเม็ง

โยโกฮามะ อิเอเคอิ ราเม็ง

ศ. 1974 เมื่อ “โยชิมูรายะ” เปิดทำการที่เขตอิโซโก เมืองโยโกฮามะ จังหวัดคานากาว่าซุปจะขึ้นอยู่กับการรวมกันของกระดูกหมูแ...
อิวาเตะ
โอฟุนาโตะ ซานมะ ราเมน

โอฟุนาโตะ ซานมะ ราเมน

“โอฟุนาโตะ ซานมารา-เมน” เป็นราเม็งท้องถิ่นที่เมืองโอฟุนาโตะในจังหวัดอิวาเตะภูมิใจและถูกสร้างขึ้นในปี 2010 โดยการใช้ปร...