คายากิ อากิตะ
เมนูหม้อไฟ "คายากิ" จากจังหวัดอากิตะ
เกี่ยวกับ คายากิ อากิตะ
คายากิ (คายากิ อากิตะ) เป็นคำที่เพี้ยนมาจากคำว่า "หอยเผา" ว่ากันว่าจานนี้เริ่มต้นจากชาวประมงริมชายหาดที่ใช้เปลือกหอยแทนหม้อปรุงอาหาร โดยการใช้เปลือกหอยใหญ่เป็นภาชนะเพื่อเคี่ยวปลาและผักตามฤดูกาล รวมทั้งพืชพันธุ์ภูเขาในซุปที่ปรุงรสด้วยมิโซะ เกลือ ซอสถั่วเหลือง หรือโชจูสูตรพิเศษของท้องถิ่น ความหลากหลายในรสชาติและวัตถุดิบขึ้นอยู่กับฤดูกาลและพื้นที่ต่างๆ ซึ่งนี่คือเสน่ห์ของเมนูคายากิที่ควรลิ้มลอง!
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค อาคิตะ
อาหารญี่ปุ่น - จานหม้อไฟ
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![Yoshida Udon]()
Yoshida Udon
จังหวัดยามานาชิ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![Sendai Ramen]()
Sendai Ramen
มิยางิ / >ราเม็ง -
![Kamatama Udon]()
Kamatama Udon
จังหวัดคางาวะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![Hikawa Goen Burger]()
Hikawa Goen Burger
จังหวัดชิมาเนะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Hirosaki Igamenchi]()
Hirosaki Igamenchi
อาโอโมริ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Natto Mochi]()
Natto Mochi
จ. เกียวโต / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Uwajima Tai Meshi]()
Uwajima Tai Meshi
เอฮิเมะ / >ดงบุริ -
![Sumoji]()
Sumoji
จังหวัดชิมาเนะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
