ไทยเฮกิโซบะ
Hegisoba ซึ่งมีความแข็งแรงของลำคอและเอวมีกลิ่นหอมของสาหร่ายทะเล
เฮกิโซบะการแนะนำ
โซบะ เฮกิโซบะ (Hegi soba) เป็นโซบะที่มีต้นกำเนิดมาจากภูมิภาคอุโอะนุมะของจังหวัดนีงาตะ เป็นโซบะหั่นที่ทำจากสาหร่ายที่เรียกว่า nuno nori เป็นเน็คไท และเสิร์ฟในชามที่เรียกว่า เฮกิเนื่องจากสาหร่ายทะเลที่เรียกว่า “ฟุโนริ” เป็นสาหร่ายที่เชื่อมถึงกัน จึงมีความน่าดึงดูดใจในเรื่องความนุ่มนวล และเนื้อสัมผัสที่ยืดหยุ่นได้นอกจากนี้เส้นโซบะที่เสิร์ฟในแพ็คเกจขนาดพอดีกับความงามที่เป็นเอกลักษณ์
