Omi Champon
"Omi Champon" อาหารท้องถิ่นที่เป็นจิตวิญญาณของชาวจังหวัดชิกะ

เกี่ยวกับ Omi Champon

Omi Champon (近江ちゃんぽん, Omi champon) เป็นอาหารที่ถือกำเนิดขึ้นที่ร้านของเราเมื่อกว่าครึ่งศตวรรษที่ผ่านมา และได้กลายเป็นที่นิยมในเมืองฮิโกเนะและทั่วทั้งจังหวัดชิกะ ถึงขนาดได้รับการขนานนามว่าเป็น "อาหารแห่งจิตวิญญาณของชาวจังหวัดชิกะ"

น้ำซุปของ Omi Champon มีรสชาติกลมกล่อมด้วยถั่วเหลืองสไตล์ญี่ปุ่น ที่ปรับจากน้ำซุปแบบเกียวโต เส้นที่ใช้เป็นบะหมี่จีนทำจากน้ำด่างสำหรับเพิ่มความเหนียวนุ่ม ส่วนวัตถุดิบก็เรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยคุณค่า มีเพียงเนื้อหมูและผักสดจำนวนมาก จุดเด่นคือน้ำซุปที่อ่อนนุ่ม อร่อยกลมกล่อม ให้รสชาติที่อบอุ่นและละมุนลิ้น

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว