อาหารย่างหิน
ลิ้มรสอาหารขึ้นชื่อของโอกะด้วยตา หู และลิ้น
ลิ้มรสอาหารขึ้นชื่อของโอกะด้วยตา หู และลิ้น
ในย่านอิชิกะวะ การเพาะปลูกโซบะได้รับความนิยมมาตั้งแต่กว่า 300 ปีก่อน นอกจากการบูชาในง...
ไก่ฮินาอิ (Hinai chicken) ซึ่งเป็นเมนูขึ้นชื่อของจังหวัดอาคิตะ ซึ่งถูกเรียกว่าไก่ท้อง...
คาซุโนะฮอร์โมนในคาซุโนะ จังหวัดอาคิตะกินโดยการย่างเนื้อหมูและเนื้อวัวที่แช่ในซอสหวานแ...
เมนูพิเศษ “Yamaimo Nabe” ในเขตทะเลสาบ Tazawako จะถูกขูด “มันเทศ” ซึ่งมีความเหนียวคล้า...
“บิชุนาเบะ (บิสึนาเบะ)” เมนูขึ้นชื่อของ Sakato Saijo มีเอกลักษณ์เฉพาะการทำหมู ไก่ และ...
เดิมทีเป็นอาหารมังสวิรัติ และเดิมซุปสต็อกก็ทำมาจากสาหร่ายทะเลและเห็ดหอมอีกด้วยดูเหมือ...
ยูโดฟุเป็นอาหารหม้อไฟที่กล่าวกันว่ามีต้นกำเนิดมาจากวัดนันเซ็นจิในจังหวัดเกียวโต และกล...
เขตคินกิ
เขตชูโกกุ
เขตชิโกกุ
คิวชู/โอกินาวะ