Towada Lake Highland Pork “Momo Buta”
“Momo Buta,” Premium SPF Pork from Towada Lake Highland

เกี่ยวกับ Towada Lake Highland Pork “Momo Buta”

Momo Buta (桃豚, Momo Buta) เป็นหมูที่เกิดมาโดยไม่มีโรค ทำให้ไม่จำเป็นต้องใช้ยาปฏิชีวนะหรือสารเคมีต่าง ๆ ในการเลี้ยงดู นอกจากนี้ อาหารที่หมู Momo Buta ได้รับก็ผสมด้วยข้าวที่ปลูกในจังหวัดอาคิตะและพื้นที่ใกล้เคียง โดยการเลี้ยงหมูในสภาพที่ไม่สร้างความเครียด ทำให้ได้เนื้อหมูที่ปลอดภัยและรสชาติดี

จุดเด่นของเนื้อ Momo Buta คือ ไขมันที่ได้จากข้าวมีกรดไขมันโอเลอิกชนิดเดียวกับในน้ำมันมะกอก ซึ่งแตกต่างจากไขมันกรดไลโนเลอิกที่ได้จากข้าวโพด ทำให้เนื้อหมูมีรสชาติอ่อนโยน ไม่มันเยิ้ม, ไขมันมีรสหวานและไม่เลี่ยน และเนื้อมีความนุ่มละมุน

เนื้อ Momo Buta มีเนื้อสัมผัสละเอียดและรสชาติเข้มข้น เหมาะสำหรับการทำอาหารหลากหลาย เช่น ย่างเนยเป็นสเต็ก ทอดอย่างทงคัตสึ ลวกทำชาบูชาบู หรือผัดแบบโชงะยากิ คุณจะได้สัมผัสกับรสชาติที่แท้จริงของเนื้อหมูนี้ในทุกจาน

รีวิว