อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น
อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น

ฮิตสึมาบูชิ

ปลาไหลที่มีซอสมากมายเป็นเพียงถ้วยน่ารับประทาน
ฮิตสึมาบูชิ

เกี่ยวกับ ฮิตสึมาบูชิ

ปลาไหลหอมจะกระจายอย่างแน่นหนาที่ด้านบนของข้าวซ้อนใน ohitsuสับปลาไหลคาบายากิเป็นเส้นและเสิร์ฟในชามกับข้าวร้อนคุณสามารถเพลิดเพลินกับสามรสชาติด้วยจานเดียว, โรยเครื่องปรุงรสในถ้วยแรก, โรยเครื่องปรุงรสในถ้วยที่สองและเทดาชิ (หรือชา) ลงในถ้วยที่สามเพื่อให้เรียบเนียน

シェア：

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว

ยังไม่มีรีวิว

อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ชิซูโอกะ

ชิซูโอกะ
ปูเหยี่ยว

ปูเหยี่ยว

ปูเหยี่ยวเป็นปูที่ใหญ่ที่สุดในโลกที่จับได้ในอ่าวสึรุงะมีรสชาติสดชื่นและมีลักษณะเป็นหวานเล็กน้อยมิโซะจำนวนมากเมื่อปูนึ...
ชิซูโอกะ
ข้าวผัดเนื้ออินาโตริ

ข้าวผัดเนื้ออินาโตริ

“ข้าวผัดอินาโตริ” เป็นอาหารท้องถิ่นจากแหล่งน้ำพุร้อน “อินาโทริออนเซ็น” ในเมืองฮิกาชิอิซุ และเป็นบ้านเกิดของ “คัปปะโชค...
ชิซูโอกะ
แกงกะหรี่โอโมโระ อิวาตะ

แกงกะหรี่โอโมโระ อิวาตะ

ในภูมิภาคเอ็นชูนั้น “เท้าหมู” ได้รับการขนานนามว่า “โอโมโระ” มาตั้งแต่สมัยโบราณนิรุกติศาสตร์ไม่แน่นอน แต่กล่าวกันว่ามา...
ชิซูโอกะ
ซุปชิมาดะที่มีส่วนผสมมากมาย

ซุปชิมาดะที่มีส่วนผสมมากมาย

“ซุปชิมาดะ” เป็นซุปที่ทำจากวัตถุดิบในท้องถิ่นมากมายที่คิดค้นขึ้นในเมืองชิมาดะ จังหวัดชิซึโอกะ เป็นส่วนหนึ่งของแผนส่งเ...
ชิซูโอกะ
โอเด้ง ชิซุโอกะ

โอเด้ง ชิซุโอกะ

ลักษณะเด่นของ “โอเด้งชิซึโอกะ” คือ “น้ำซุป” คือ “ดำ” และเมล็ดโอเด้งติดอยู่บนไม้เสียบไม้เหตุผลที่ซุปโอเด้งชิซึโอกะเป็น...
ชิซูโอกะ
เกียวซ่าน้ำชิโซโน

เกียวซ่าน้ำชิโซโน

“ซูซุโนะมิซุ เกียวซะ” จากเมืองซูโซโนะ จังหวัดชิซุโอกะ เป็นเกี๊ยวซ่าต้มเพื่อสุขภาพที่มีผิวสีเขียวนวดด้วยโมโลเฮยะ ซึ่งเ...

อาหารญี่ปุ่น - ดงบุริ

โอกินาว่า
ไคเซ็นด้งกับองุ่นทะเล

ไคเซ็นด้งกับองุ่นทะเล

องุ่นทะเลเป็นส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์ของโอกินาว่า ซึ่งเป็นที่นิยมในเรื่องเนื้อสัมผัสฟองและกลิ่นทะเลในวิธีที่แตกต่างก็เ...
โตเกียว
เส้นเอ็น

เส้นเอ็น

“เอ็นด้ง” ที่ทานเทมปุระกับแป้งกรอบกับข้าวและซอสเผ็ดหวาน ๆ จะแตกต่างจาก “เทมปุระ” ที่กินเพียงลำพัง และจับใจคนกินเข้าไป...
อิวาเตะ
ไคเซนด้ง

ไคเซนด้ง

ส่วนใหญ่เป็นปลาทะเลแปซิฟิกและปลาคัตสึที่ถูกจับได้และการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำยังเจริญรุ่งเรืองและเม่นทะเลสาหร่ายวากาเมะหอ...
จ. คาโงชิมะ
ชามมะขามร้อน

ชามมะขามร้อน

ชื่อ “ทามารันดองร้อน” มาจากชาม “อร่อยและไม่อาจต้านทานได้” ที่ใช้ “ไข่ออนเซ็น” ของบ่อน้ำพุร้อนนึ่งทรายในเมืองอิบุซึกิ ...
อาโอโมริ
ฮกกิ-ดง

ฮกกิ-ดง

หอยฮกกิเป็นรสชาติประจำฤดูหนาวของมิซาวะ“ฮอกกิด้งของมิซาวะมีความหวาน มีเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ และมีรสชาติฉ่ำที่มีส...
มิยางิ
ฮอกกี-เมชิ

ฮอกกี-เมชิ

ชื่ออย่างเป็นทางการของหอยอาร์กติก (หอยแมลงภู่เหนือ) เป็นปลาไผ่ขนาดใหญ่ที่เรียกว่า Ubagai และถูกเรียกว่า “ราชาแห่งหอย”...