Японская региональная кухня - Откройте для себя очарование Японии через местную кухню
Японская региональная кухня

Хачидзё Рамен
Соевый рамен с характерным нарезанным луком из города Хачидзё!

Хачидзё Рамен

О Хачидзё Рамен

Хачидзё рамэн (八王子ラーメン, Hachijo ramen) — это рамен, в котором сладость лука прекрасно сочетается с ароматным вкусом. Суп имеет основу на основе соевого соуса, а добавление свиного жира придает ему сладость и насыщенный вкус. С начала 21 века этот рамен стал символом возрождения города Хачидзё, а также появился в меню различных магазинов и супермаркетов.

シェア：

Связанные видео

Отзыв

Пока нет отзывов.

Местные блюда региона ТОКИО

ТОКИО
Соба Дзиндайдзи

Соба Дзиндайдзи

Соба Дзиндайдзи (深大寺そば) появилась благодаря природным условиям местности. Почвы здесь не подходили для выращиван...
ТОКИО
Сакура-набэ

Сакура-набэ

Сакура-набэ (桜鍋, Сакура-набэ) — это традиционное блюдо токийских районов старого города, история которого восходит ...
ТОКИО
Нэгима Набэ

Нэгима Набэ

Нэгима Набэ (ねぎま鍋) — это традиционное блюдо из Эдо, где зеленый лук (неги) и тунец (магуру) готовятся в сладко-со...
ТОКИО
Kuzumochi

Kuzumochi

Kuzumochi (久寿餅) из Канто выделяется среди традиционных японских сладостей своим уникальным способом приготовления ...
ТОКИО
Yanagawa Nabe

Yanagawa Nabe

Yanagawa Nabe (柳川鍋, Yanagawa nabe) — это традиционное блюдо, родившееся в эпоху Эдо, представляющее собой горячий ...
ТОКИО
Kanto Oden

Kanto Oden

Оден — это не всегда одинаковое название по всей Японии. Например, в регионе Кансай это блюдо иногда называют "Канто-...

Японская кухня - Рамэн

Аомори
Рамен с моллюсками из озера Дзюсан

Рамен с моллюсками из озера Дзюсан

Озеро Дзюсан, расположенное к северо-западу от города Госёгавара, является солоноватым озером, где смешиваются пресна...
Гумма
Фудзиока Рамен

Фудзиока Рамен

Фудзиока Рамен (藤岡ラーメン, Fujioka Ramen) — это уникальное местное блюдо из города Фудзиока в префектуре Гумма, со...
Иватэ
Ramen Kamaishi

Ramen Kamaishi

Ramen Kamaishi (釜石ラーメン, Камайси рамен) – это местное блюдо города Камайси в префектуре Иватэ, которое на протяж...
Аомори
Хатинэ-рамэн

Хатинэ-рамэн

Хатинэ-рамэн (八戸ラーメン, Hatino-ramen) — это местное блюдо из города Хатинэ в префектуре Аомори, которое многие го...
Хёго
Бансю Рамен

Бансю Рамен

Бансю Рамен (播州ラーメン, Banshu ramen) – это местное блюдо, популярное в северной части района Харима, особенно в г...
Хиросима
Хиросима Рамен

Хиросима Рамен

Хиросима Рамен (広島ラーメン, Hiroshima Ramen) отличается своим супом "тонкоцу-сёю", который готовится на основе соев...

Классификация кулинарии

Recommended

Новые статьи Рейтинг популярности Рейтинг посещаемости Рейтинг по регионам