Katsuura Tantanmen

О Katsuura Tantanmen

Katsuura Tantanmen (勝浦タンタンメン) – это пикантное и невероятно вкусное блюдо. Оно изначально появилось, чтобы согревать моряков и рыбаков после холодной работы на море, поэтому острота здесь оправдана.

Основой блюда является соевый соус, к которому добавляются ароматное кунжутное масло с чили, жареный лук и свиной фарш.

Эта лапша уже стала классикой японской кухни и заслужила признание на конкурсе B-1. Удовольствие и чувство достижения после каждой порции просто зашкаливают.

Любителям острого обязательно стоит попробовать! А если вы хотите наслаждаться этим блюдом дома, существуют версии в формате лапши быстрого приготовления.

Связанные видео

Отзыв