Японская кухня - Темпура, жареная еда
Картофель мисо
Это выигрышное меню 5-й игры за решение местного короля гурманов класса В в 2009 году. Изначально его готовили в качестве закуски. Картофель нарезают небольшими кусочками, готов...
Абура (Сендай)
Абура-фу — это жареное во фритюре фу, которое также называют Сэндай-фу. Глютен, белок, содержащийся в пшеничной муке, замешивают в палочки и обжаривают в растительном масле. Он ...
Жареный картофель
После войны картофель перерабатывался и продавался женщинам-работницам шелковой текстильной промышленности в Сано Сити в то время. Картофель на пару нанизывают на шпажку, жарят ...
Шак темпура
Вкус лета в Кумамото, сяку (истинный джаку) официально называется «анаджако», и он живет за счет рытья глубоких нор в приливных равнинах в регионах Яцусиро и Арао. По внешнему в...
Рай креветок
От Ниихама до Каваноэ в Хиучинада (Хиучинада), где выращивают богатые морепродукты, есть много маленьких креветок длиной от 2 до 5 см, называемых креветками джако, которые с дре...