Koshiabura
Необычный горьковатый вкус и аромат, который приводит в восторг! Горы предлагают Koshiabura
О Koshiabura
Koshiabura (こしあぶら, Koshiabura) – это побеги с прекрасным и уникальным ароматом, которые появляются в начале весны и используются в качестве съедобных дикорастущих растений.
Этот продукт обладает высоким содержанием питательных веществ и широко используется в префектуре Нагано, где его часто готовят в виде темпуры, приправ или бланшированных блюд, чтобы смягчить его горьковатый вкус. Koshiabura также консервируют путем засаливания, чтобы наслаждаться вкусом круглый год.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Нагано
Японская кухня - Темпура, жареная еда
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Тэбасаки]()
Тэбасаки
Айти / >Темпура, жареная еда -
![Хиядзиру]()
Хиядзиру
Ямагата / >Местная кухня/местный гурман -
![Широкума какэгоори]()
Широкума какэгоори
Кагосима / >Местная кухня/местный гурман -
![Го-дофу]()
Го-дофу
Сага / >Местная кухня/местный гурман -
![Сушёное мясо]()
Сушёное мясо
Окаяма / >Мясные блюда -
![Натто Моти]()
Натто Моти
префектуре Кио / >Местная кухня/местный гурман -
![Каменотэ]()
Каменотэ
Сага / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Ика Ниндзин]()
Ика Ниндзин
фукусима / >Местная кухня/местный гурман
