Koshiabura
Необычный горьковатый вкус и аромат, который приводит в восторг! Горы предлагают Koshiabura
О Koshiabura
Koshiabura (こしあぶら, Koshiabura) – это побеги с прекрасным и уникальным ароматом, которые появляются в начале весны и используются в качестве съедобных дикорастущих растений.
Этот продукт обладает высоким содержанием питательных веществ и широко используется в префектуре Нагано, где его часто готовят в виде темпуры, приправ или бланшированных блюд, чтобы смягчить его горьковатый вкус. Koshiabura также консервируют путем засаливания, чтобы наслаждаться вкусом круглый год.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Нагано
Японская кухня - Темпура, жареная еда
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Блюда из хамо]()
Блюда из хамо
Оита / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Wakasa Guji]()
Wakasa Guji
Фукуи / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Yoshino Tori-meshi]()
Yoshino Tori-meshi
Оита / >Бенто и рисовые шарики -
![Говядина Кумано]()
Говядина Кумано
ВАКАЯМА / >Мясные блюда -
![Sawa Mochi]()
Sawa Mochi
префектура Миэ / >Местная кухня/местный гурман -
![Тунец Рамен]()
Тунец Рамен
Кагосима / >Рамэн -
![Соус Кацудон]()
Соус Кацудон
Тотиги / >Домбури -
![Рыбное суси]()
Рыбное суси
Миядзаки / >Местная кухня/местный гурман
