Карааге из Накацу
«Накацу Карааге» в городе Накацу, префектура Оита, священное место для жареной во фритюре курицы
Карааге из Накацувведение
«Nakatsu karaage» часто замачивают в соусе, в котором используется около 10 видов кулинарных ингредиентов, таких как чеснок и имбирь на основе соевого соуса и соли, и есть различные вкусы в зависимости от того, как готовится соус, как долго он пропитан, скрытые ароматы и т. д.