Жареный угорь
Новое фирменное блюдо Тоса! Изысканный и нежный вкус
О Жареный угорь
Когда речь заходит о Коти, обычно упоминают бонито, но наряду с ним одно из ключевых местных ингредиентов – это угорь (уцубо).
Благодаря его мягкому и не слишком выраженному вкусу, угорь отлично подходит для приготовления сашими, татаке, жарки во фритюре и даже сукияки.
«Жареный угорь (ウツボの唐揚げ)», подаваемый с зелёным луком, понзу и тёртым редисом с острым вкусом, обладает хрустящей корочкой, насыщенным ароматом и удивительной сочностью. Это блюдо пользуется огромной популярностью благодаря своему уникальному вкусу.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Коти
Японская кухня - Темпура, жареная еда
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Гёдза Хамамацу]()
Гёдза Хамамацу
Сидзуока / >Местная кухня/местный гурман -
![Аки́та Каяки]()
Аки́та Каяки
Акита / >Горячие блюда в горшочках -
![Онигири с тороро-конбу]()
Онигири с тороро-конбу
Тояма / >Бенто и рисовые шарики -
![Тофу Ё (豆腐よう)]()
Тофу Ё (豆腐よう)
Окинава / >Местная кухня/местный гурман -
![Рокубэй]()
Рокубэй
Нагасаки / >Соба, удон, лапша -
![Kensan Yaki]()
Kensan Yaki
НИИГАТА / >Бенто и рисовые шарики -
![Запечённый барракуда с солью]()
Запечённый барракуда с солью
Сага / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Хоба мисо]()
Хоба мисо
Гифу / >Местная кухня/местный гурман
]