Японская региональная кухня - Откройте для себя очарование Японии через местную кухню

Местные блюда региона Токай

Айти
Набе из красного

Набе из красного

Акакара набе, фирменное блюдо Нагои, - это горячий горшок, который едят путем кипячения множества ингредиентов в восхитительный суп, приготовленный путем уни...

Айти
Мисо Оден

Мисо Оден

Говоря об одене в Нагое, это означает «мисо одэн». Оден, основанный на соевом соусе, в Нагое называется «Канто-ни». Мисо оден, который готовится из кипящих и...

Айти
Тойохаши карри удон

Тойохаши карри удон

Тойохаси карри удон - это местный карри удон, предлагаемый в Тоёхаси, префектура Айти, и есть такие определения, как «использование домашней лапши», «использ...

Айти
Дотени

Дотени

Дотени, фирменное блюдо Нагои, - это блюдо, приготовленное из медленно кипящих говяжьих сухожилий, свиных субпродуктов и овощей с использованием красного мис...

Айти
Тенмусу

Тенмусу

Тенмусу - это рисовый шарик с начинкой из креветок в темпуре, который является одним из нагойских меши. Рисовый шарик, содержащий маленькую темпуру из кревет...

Айти
Котлета мисо

Котлета мисо

Это ресторан свиных котлет в Нагое, и это настолько популярное блюдо, что мало ресторанов без мисокацу. Свежеобжаренная котлета покрыта большим количеством м...

Айти
Куриные крылышки

Куриные крылышки

Представительный тип нагойской меши — «куриные крылышки». Обжарьте куриные крылышки (крылышки) во фритюре, нанесите соус и посыпьте солью, перцем, белым кунж...

Айти
Мисо никоми удон

Мисо никоми удон

«Мисо никоми удон» - это блюдо, в котором сырую лапшу тушат в глиняном горшке с сушеными хлопьями скумбрии в супе, приготовленном из мисо Хатчо, который явля...

Айти
Анкаке Спа
Айти Рамэн

Анкаке Спа

Ankake Spa, родом из Нагои, отличается от итальянской пасты, где вареные спагетти смешивают с соусом, а предварительно сваренные густые спагетти обжаривают в...

Айти
Нагоя Кочин, Оякодон
Айти Домбури

Нагоя Кочин, Оякодон

Ведущий бренд префектуры Айти «Nagoya Cochin» обладает эластичным качеством мяса, жевательным и насыщенным вкусом, который распространяется во рту. Это изыск...

Айти
Кишимен

Кишимен

Кишимен замешивается путем смешивания муки с солью и добавления воды. Он отличается широкими и тонкими свойствами. Хотя ощущение во рту гладкое и скользкое, ...

Айти
Тост Огура

Тост Огура

Среди множества «нагойских меши», «тост Кокура», который символизирует уникальную культуру кафе и утро, является фирменным блюдом, которое вы обязательно зах...