Niken Chaya Mochi
Niken Chaya Mochi – Вкусное начало вашего путешествия

О Niken Chaya Mochi
Niken Chaya Mochi (二軒茶屋餅, Никен Тяя Моти) – это традиционное японское лакомство из клейкого риса с нежным сладким анко (пастой из красной фасоли), покрытое ароматной обжаренной соевой мукой (кинако).
Лакомство было придумано в 1575 году, а свое название получила от двух чайных домов, «Кадоя» и «Минатоя», расположенных вдоль реки Сэтагава в центре города Исэ.
Во времена Эдо до начала периода Сёва этот район процветал как портовый город, куда прибывали паломники, пересекавшие залив Исэ и продвигавшиеся вверх по реке Сэтагава. Многие путешественники подкреплялись этим угощением на своем пути.
Сегодня в главном магазине вы по-прежнему можете насладиться свежеприготовленным Niken Chaya Mochi вместе с чашечкой ароматного чая Исэ. Этот десерт продолжает передавать свою богатую историю и неповторимый вкус из поколения в поколение.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона префектура Миэ
Японская кухня - Местная кухня/местный гурман
Классификация кулинарии
Recommended
-
Ното Дондари
Исикава / >Домбури -
Гома-дофу
ВАКАЯМА / >Местная кухня/местный гурман -
Жирный ТанТан Мэн
Хиросима / >Рамэн -
Морской ёж (Уни)
Ямагучи / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Anori Fugu
префектура Миэ / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Блюда из карпа
Сага / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Мацусака Тоориякинику
префектура Миэ / >Мясные блюда -
Фунадзуси (鮒寿し)
ШИГА / >Суши