Японская региональная кухня - Откройте для себя очарование Японии через местную кухню

Кандзараси
Уникальное лакомство, доступное только в Симабаре

Кандзараси

О Кандзараси

Кандзараси (かんざらし) — это простое и изысканное блюдо из небольших шариков, приготовленных из муки для рисовых галушек (сиратама), которые сначала отваривают, затем охлаждают в кристально чистой родниковой воде Симабары, а после поливают специальным сиропом, сделанным из меда и сахара. Известно своей нежной сладостью и гладкой текстурой, которые буквально тают во рту.

Симабара славится множеством родников и с давних времен называют "городом воды". Благодаря использованию этой чистой родниковой воды создается неповторимый вкус, который делает кандзараси особенно привлекательным местным угощением.

シェア:

Связанные видео

Отзыв

Пока нет отзывов.


Местные блюда региона Нагасаки

Японская кухня - Местная кухня/местный гурман