Гу цони
Одно из блюд, которые едят на новогодние праздники в регионе Шимабара
Гу цонивведение
Местное блюдо, приготовленное в районе полуострова Симабара, который был территорией домена Симабара. Говорят, что во время восстания в Симабаре Амакуса Сиро, верховный главнокомандующий восстающей армией, держал фермеров в качестве моти и военных припасов, собирал различные ингредиенты из гор и моря, готовил дзони и сражался около 3 месяцев, принимая пищу.