Сага Гю
Прекрасная мраморность, называемая "Цуясаши", рожденная высочайшими стандартами качества мяса
О Сага Гю
Сага Гю (佐賀牛, Сага Гю) является одним из лучших брендовых сортов говядины в Японии и отвечает строгим стандартам качества. Это мясо должно иметь четвертый или выше класс качества и показатель мраморности BMS не менее 7 из 12.
Великолепный вкус Сага Гю обусловлен использованием чистой воды, свежего воздуха и мягкого климата префектуры Сага. Уникальной особенностью этого мяса является его нежное красное филе, пронизанное изысканной мраморностью, которая известна как "Цуясаши".
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Сага
Японская кухня - Мясные блюда
Классификация кулинарии
Recommended
-
Морской ёж (Уни)
Ямагучи / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Чинсуко
Окинава / >Местная кухня/местный гурман -
Хаката Вагю
Фукуока / >Мясные блюда -
Хиросимский окономияки
Хиросима / >Окономияки/Такояки -
Сукугарасу Тофу
Окинава / >Местная кухня/местный гурман -
Бургер Микуни
Фукуи / >Местная кухня/местный гурман -
Тачиуо (Жемчужный меч-рыба)
ВАКАЯМА / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Вакаяма Кудзира
ВАКАЯМА / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов