Сага Гю
Прекрасная мраморность, называемая "Цуясаши", рожденная высочайшими стандартами качества мяса
О Сага Гю
Сага Гю (佐賀牛, Сага Гю) является одним из лучших брендовых сортов говядины в Японии и отвечает строгим стандартам качества. Это мясо должно иметь четвертый или выше класс качества и показатель мраморности BMS не менее 7 из 12.
Великолепный вкус Сага Гю обусловлен использованием чистой воды, свежего воздуха и мягкого климата префектуры Сага. Уникальной особенностью этого мяса является его нежное красное филе, пронизанное изысканной мраморностью, которая известна как "Цуясаши".
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Сага
Японская кухня - Мясные блюда
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Uzume Meshi]()
Uzume Meshi
Симанэ / >Местная кухня/местный гурман -
![Сакэ манзю]()
Сакэ манзю
Оита / >Местная кухня/местный гурман -
![Дзингискан]()
Дзингискан
Хоккайдо / >Мясные блюда -
![Obama Chanpon]()
Obama Chanpon
Нагасаки / >Рамэн -
![Соба Яэяма]()
Соба Яэяма
Окинава / >Соба, удон, лапша -
![Холодный рамэн]()
Холодный рамэн
Ямагата / >Рамэн -
![Сэйро-муси с угрем из Янагавы]()
Сэйро-муси с угрем из Янагавы
Фукуока / >Домбури -
![Кацурамен]()
Кацурамен
Акита / >Рамэн
