Щи с мидиями Shijimi
Традиционное блюдо Симанэ, входящее в «Семь деликатесов озера Синдзико»!
О Щи с мидиями Shijimi
Shijimi-siru (しじみ汁) — это одно из популярных блюд, приготовленных из моллюсков шидзими, которые считаются одним из «Семи деликатесов озера Синдзико». Это блюдо часто готовят как в гостиницах, так и в домашних условиях. Озеро Синдзико — это солоноватоводное озеро, где обитают шидзими вида Ямато, ежегодный улов которых составляет около 6100 тонн, что делает его известным на всю Японию.
Кроме шидзими, к «Семи деликатесам озера Синдзико» относятся: судак, креветка мороге, угорь, белая рыба амасаги, белая малоротая рыба и карп.
Также рекомендуем попробовать другие блюда с шидзими, такие как рис с моллюсками шидзими или бургеры с их начинкой.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Симанэ
Японская кухня - Блюда из морепродуктов/морепродуктов
Классификация кулинарии
Recommended
-
Форель в сладком соусе
Ямагата / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Гюмотидон
Окаяма / >Домбури -
Озара
Яманаси / >Соба, удон, лапша -
Honetsuki Dori
Кагава / >Якитори/шампуры -
Тай Сомен
Эхимэ / >Соба, удон, лапша -
Моусо Джиру
Ямагата / >Местная кухня/местный гурман -
Hatahata Sushi
Тоттори / >Суши -
На пару приготовленная тыква Хюга
Миядзаки / >Местная кухня/местный гурман