일본 요리 - 라면
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Ramen Cooking Class in Tokyo
There are several popular types of ramen that evolved in Japan's diverse regions. Learn how to cook ramen yourself while you're in Tokyo so you can bring a taste of Japan back home with you!
야마가타현
이와테현
이와테현
라면
오후나토 꽁치 라멘
오후나토 꽁치 라멘(大船渡さんまら～めん, 오후나토 산마 라멘)은 일본 이와테현 오후나토시가 자랑하는 지역 특산 라멘으로, 풍부한 꽁치 어획량을 활용하여 2010년에 탄생했습니다. 이...
이와테현
아오모리현
카가와현
사가현
미야자키현
아오모리현
홋카이도
시즈오카현
시즈오카현
라면
후지에다 아침 라멘
"아침 라멘(아사라)"은 일본 시즈오카현 후지에다 시에서 시작된 독특한 음식 문화를 말합니다. 후지에다는 일본 내에서도 손꼽히는 차 산지로, 예전부터 차 거래와 관련된 일로 이른 아침부...
가고시마현
구마모토현
아키타현
아키타현
아키타현
라면
오마가리 카레 우마멘
오마가리 카레 우마멘(大曲カレー旨麺)은 가쓰오부시 육수가 베이스인 국물에 라멘 면을 넣고, 그 위에 카레를 얹은 요리입니다. 돼지고기와 양파가 들어간 카레 소스가 뿌려지고, 튀김가루,...
미야기현
미야기현
라면
홍어 지느러미 라면
일본에서 상어 공급량이 가장 많은 항구인 케센누마는 중국 요리의 고급 재료인 홍어 지느러미의 최대 생산지로 알려져 있습니다. 홍어 지느러미 라면은 닭과 돼지 뼈를 우린 국물에, 죽순, ...
