오리지널 맞춤 식초로 절인 두툼하고 신선한 근해 고등어를, 고소한 참깨가 들어간 초밥과 달콤한 초생강 위에 얹고, 홋카이도산 진다시마로 정성스럽게 감싼 특별한 음식입니다. 오보로 다시마의 감칠맛이 절인 고등어의 산미를 부드럽게 조화시켜 매우 풍미가 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.
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