나리타 장어 요리에 대해
나리타산 신쇼지 절이 있는 나리타산 오모테산도 주변은 전국에서도 드문 장어 가게가 밀집한 "장어의 도시"로 유명합니다.
대대로 전해 내려오는 비법 소스를 자랑하는 오래된 가게들이 많으며, 숯불로 향긋하고 부드럽게 구운 장어를 각 가게의 자부심이 담긴 비법 소스로 맛볼 수 있습니다.
나리타 지역은 오래전부터 인바누마 호수에서 잡히는 민물고기 요리를 즐겨 왔다고 합니다. 그중에서도 영양이 풍부한 장어 요리가 이 지역의 음식 문화로 자리 잡았다고 전해집니다.
관련 동영상
리뷰
