나리타산 신쇼지 절이 있는 나리타산 오모테산도 주변은 전국에서도 드문 장어 가게가 밀집한 "장어의 도시"로 유명합니다.
대대로 전해 내려오는 비법 소스를 자랑하는 오래된 가게들이 많으며, 숯불로 향긋하고 부드럽게 구운 장어를 각 가게의 자부심이 담긴 비법 소스로 맛볼 수 있습니다.
나리타 지역은 오래전부터 인바누마 호수에서 잡히는 민물고기 요리를 즐겨 왔다고 합니다. 그중에서도 영양이 풍부한 장어 요리가 이 지역의 음식 문화로 자리 잡았다고 전해집니다.
