関東地方の郷土料理

関東地方では、東京の洗練された食文化や、茨城の納豆料理、千葉の豊富な野菜を使った料理など、多様な郷土料理が楽しめます。神奈川の開港文化に影響を受けた料理や、栃木や群馬の山の幸を活かした料理も魅力的です。

関東の郷土料理・当地グルメ一覧

茨城県
しし鍋
茨城県 鍋料理

しし鍋

茨城県石岡市の冬の風物詩「しし鍋」は、地元で捕獲された新鮮な猪肉と季節の野菜をふんだんに使った、野趣あふれる郷土料理です。石岡市八郷地区は、猪肉の出荷が認可された地域であり、古...

埼玉県
さば寿司
埼玉県 寿司

さば寿司

埼玉県の郷土料理「さば寿司」は、炙った鯖の香ばしさと酢飯の調和が光る逸品です。江戸時代に始まった押し寿司や姿寿司の文化が各地に広がる中で、独自の発展を遂げた郷土料理です。古くは...

群馬県
焼きまんじゅう

焼きまんじゅう

群馬県を代表する郷土菓子「焼きまんじゅう」は、小麦粉を発酵させて蒸した素朴なまんじゅうを串に刺し、甘じょっぱい味噌ダレを塗って炭火で香ばしく焼き上げた一品です。​その起源は江戸時...

栃木県
佐野ラーメン
栃木県 ラーメン

佐野ラーメン

栃木県佐野市のご当地グルメ「佐野ラーメン」は、青竹を使った手打ち麺と澄んだ醤油スープが特徴の伝統的な一杯です。​職人が青竹を用いて麺生地を丹念に伸ばすことで、独特のコシと滑らかな...

群馬県
ひもかわうどん

ひもかわうどん

群馬県桐生市を中心に親しまれている「ひもかわうどん」は、その独特な幅広い麺で知られる郷土料理です。​一般的なうどんとは異なり、幅が1.5センチから15センチにも及ぶ平たい形状が特徴で...

栃木県
大根そば

大根そば

栃木県の郷土料理「大根そば」は、細切りにした大根と蕎麦を組み合わせた、地域の知恵と工夫が詰まった一般です。明治時代から続く、栃木県佐野市周辺の郷土料理です。​この料理は、食材が限...

茨城県
茨城のなまず

茨城のなまず

茨城県って霞ヶ浦でナマズの養殖をしてるんです。茨城県は、豊かな水資源と肥沃な大地に恵まれ、多彩な食文化が育まれてきました。その中でも、意外性と美味しさで注目されるのが「なまず料...

群馬県
水沢うどん

水沢うどん

群馬県渋川市の水沢地域で生まれたご当地グルメ「水沢うどん」は、讃岐うどん(香川県)、稲庭うどん(秋田県)と並ぶ日本三大うどんのひとつとして知られ、群馬の郷土料理の代表格です。発...

埼玉県
熊谷ホルどん

熊谷ホルどん

埼玉県熊谷市のご当地グルメ「熊谷ホルどん」は、地元産の小麦を使用したコシのあるうどんと、新鮮な豚ホルモンを組み合わせた絶品の焼きうどんです。熊谷市は全国有数の小麦の産地であり、...

群馬県
ソースカツ丼
群馬県 丼もの

ソースカツ丼

群馬県のB級グルメの代表として知られる「ソースカツ丼」は、揚げたてのカツと特製ソースが絶妙にマッチした逸品です。昭和初期に洋食文化の影響を受け、カツレツを丼ぶりに取り入れたことが...

茨城県
たがね餅

たがね餅

茨城県南部を中心に広く親しまれている「たがね餅」は、もち米とうるち米を組み合わせた独特の食感と香ばしい風味が魅力の郷土料理です。古くから地域に根付いたこの餅料理は、霞ヶ浦や利根...

群馬県
おっきりこみうどん

おっきりこみうどん

群馬県の伝統的な郷土料理である「おっきりこみうどん」は、地元で生産される小麦粉を使用した幅広の生麺と、季節の野菜をたっぷりと煮込んだ、心温まる一品です。その名称は、麺を直接鍋に...