히로시마현
덮밥
히로시마 명물 아나고메시
붕장어 뼈로 만든 쌀 위에 정성스럽게 구운 붕장어와 함께 맛을 내거나 소스에 담근다.메이지 30에 오픈한 구 미야지마 역에서 도시락을 판매하는 역으로 태어났습니다....
시마네현
생선/해산물
구운 고등어 in 운남
운난의 기스키 타운은 오랫동안 동해에서 생선에 도달하는 물고기의 한계라고 알려져 왔습니다.여기서 “구운 고등어”는 전체 고등어의 명물입니다.호화로운 대나무 꼬치...
야마구치현
생선/해산물
우루메 정어리 마루보시
“정어리”는 신선함에 쉽게 떨어지고 곧 죽는 약한 생선으로 명명되었습니다.“Urme”는 이름에서 알 수 있듯이 눈이 촉촉하게 보인다는 사실에서 비롯됩니다. Urmei의 정...
오카야마현
오코노미야키/타코야키
히세이 가키오코
힌세이 가키오코 (Hinsei Kakioko) 는 오카야마현의 향토 요리로 굴을 곁들인 오코노미야키입니다. 오카야마현 비젠시 니치구 (Nichi-ku) 는 오카야마 현 최고의 굴 상...