빗추 타카하시 인도 토마토 야키소바 (빗추 타카하시 인도 토마토 야키소바) 는 오카야마 현 다카하시의 향토 요리입니다. 인도 토마토 볶음면 쇼와 50 년대 다카하시시의 학교 급식에서 제공 된 인기있는 카레 맛의 야키소바 “인도 야키소바”에 다카하시의 유명한 토마토를 추가하여 배열 한 다른 종류의 야키소바입니다. 토마토 조리 방법은 각 점포마다 고안되어 있으므로 각 점포의 독특한 맛을 즐길 수 있습니다.
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