Kojiro Mochi
Kamishiro Mochi ist ein mundgerechter Mochi mit mäßig süßem Tsubuan im Gras, der aus natürlichem Beifuß hergestellt w...
Kamishiro Mochi ist ein mundgerechter Mochi mit mäßig süßem Tsubuan im Gras, der aus natürlichem Beifuß hergestellt w...
Mishima-Kroketten sind Kroketten, die aus Mishima-Kartoffeln (Einmachkartoffeln) hergestellt werden, die am westliche...
Abekawa-Mochi (Abekawa-Mochi) ist ein frisch zubereitetes Mochi, das mit Sojamehl und Zucker bestreut wird. Es ist ei...
„Egg Fuwafuwa“ ist ein Gericht, das im Dokument „Sendai Shimomuko Nikki“ aus der Edo-Zeit auftauchte. Es soll von Gäs...
Schwarzer Hanpen ist eine Paste, die durch die Zubereitung von Makrelen, Makrelen, Sardinen usw. als Surimi hergestel...
„Barappa Manju“ wird seit der Antike im Hokuso-Gebiet der Präfektur Chiba hergestellt und an Hasentagen wie Sommerfes...
In Hokkaido, wo sich einer der besten Seetangproduzenten des Landes befindet, hat „Kombu Maki“ Wurzeln geschlagen, da...
Es ist ein lokales Gericht mit Seetang, einer Spezialität der Matsumae-Region von Hokkaido. Es ist ein konserviertes ...
Die Ayu-Konditorei ist eine berühmte Süßspeise aus Gifu in Form von Süßfischen, die im Fluss Nagara schwimmen und in ...
Kurikinton ist eine lokale Konditorei mit Verbindungen zur Mino-Region von Gifu. Es ist ein einfaches, herzerwärmende...
Miso Dango ist eine traditionelle Süßigkeit aus Hashima City. Es ist ein einfaches Gericht, das zubereitet wird, inde...
Das Erscheinungsbild von „Dutch Yaki“ ähnelt Oban-Yaki und Imagawayaki. In einem flauschigen süßen Teig wie Waffeln i...
Kenojiru, ein lokales Gericht, das ausgiebig aus der Region Tsugaru in der Präfektur Aomori gegessen wird, ist eine S...
Zunda Mochi ist ein Gericht, in dem grüne Sojabohnen (Edamame), bevor sie zu Sojabohnen werden, in Salz gekocht, in e...
Ein Eventessen, das dem Inari-Schrein zusammen mit Sekihan auf dem ersten Pferd angeboten wird (der erste Pferdetag i...
Mikuni Burger ist eine Hamburgerspezialität, die mit lokalen Zutaten aus der Präfektur Fukui hergestellt wird. Hackf...
Seit der Antike ist Ogaki mit reichem Grundwasser gesegnet und wird die „Stadt des Wassers“ genannt. Das „Wassermanju...
Tsukemono-Steak ist ein lokales Gericht aus der Region Hida in der Präfektur Gifu. Die normale Art, Tsukemono zu esse...
Mitarashi Dango sind Dango-Spieße, garniert mit Kudzubohnenpaste, einer Zuckersojasauce, die in der Präfektur Gifu se...
„Kakamigahara kimchi“ ist ein Spezialgericht von Kakamigahara und zeichnet sich durch „Karotte“, eine Spezialität von...
„Oyaki“, das von den Bürgern Katsuyamas geliebt wird, ist eine japanische Süßigkeit, bei der leicht süße Azuki-Bohnen...