Japanische Küche - Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker
Kashiwa Mochi
„Kashiwa Mochi“, das in der gesamten Präfektur Shimane beliebt ist, ist eine traditionelle japanische Süßspeise, die beim Tangofestival und bei Veranstaltungen, die nach der Rei...
Einhunderttausend Koku Manju
„100.000 Koku Manju“, das seinen Ursprung in Gyoda City, Präfektur Saitama, hat, ist ein berühmter Vertreter der japanischen Süßwarenhandlung „JUMANGOKU FUKUSAYA“, die 1952 gegr...
Mito Natto
„Mito Natto“, eine Spezialität aus Mito City, Präfektur Ibaraki, ist eines der repräsentativen fermentierten Lebensmittel Japans. Es gibt verschiedene Theorien über seinen Urspr...
Lange Kartoffel aus Sanddüne
„Sakyu Nagaimo“, das im Sanddünengebiet in der zentralen Präfektur Tottori angebaut wird, ist eine typische Spezialität der Präfektur Tottori. Sie zeichnet sich durch ihre knusp...
Jeansbrötchen
In der „Kurashiki Denim Street“, die sich im historischen Viertel Bikan von Kurashiki City in der Präfektur Okayama befindet, zieht das einzigartige blaue Fleischbrötchen „Denim...
Saurer Tofu
„Zaru Tofu“ aus Karatsu City, Präfektur Saga, ist ein hervorragendes Produkt, das vom traditionsreichen „Kawashima Tofu Shop“ erfunden wurde, der seit der Edo-Zeit besteht. Das ...
Natto Mochi
Das lokale Gericht der Präfektur Yamagata, „Natto Mochi“, ist als lokales Wintergericht bekannt. Dieses Gericht, das zu Silvester und in der kalten Jahreszeit zu Hause zubereite...
Shisono Wassergyoza
Der lokale Feinschmecker „Suzuno Mizu Gyoza“ aus Susono City, Präfektur Shizuoka, ist ein gesunder gekochter Gyoza, der sich durch die grüne Schale auszeichnet, die mit Moloheiy...
